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ユーゲニオイデス種
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'''ユーゲニオイデス種'''Coffea Eugenioides: アカネ科[[コフィア属]]の種(シュ)。タンザニア西部周辺地域の高地に自生。 遺伝子解析によって、[[アラビカ種]]はユーゲニオイデス種と[[カネフォラ種]]の異種交配によって生まれたと考えられ、両方の形質を引き継いでいる。 生育条件はアラビカ種とほぼ同じで、熱帯の冷涼な高地が適している。種子は小粒で生産性は極めて低い。病害虫に弱く、さび病への耐性もない。カフェイン含有量がごく少ないことも大きな特徴である。 栽培種は、苦味が少なく甘みを強く感じさせ、独特の香りを有する。2021年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップの決勝戦でユーゲニオイデス種を使用したバリスタが1~3位を独占、その香味が高く評価された。 2010年頃からコロンビアで小規模に栽培が始まり、現在は非常に高値で取引されている。 (大西文明) '''参照文献:''' ・旦部幸博著『コーヒーの科学』講談社ブルーバックス, 2016 ・旦部幸博著『珈琲の歴史』講談社現代新書, 2017 ・Coffee intelligence HP:Whatever happened to Eugenioides coffee? 2023/03/15 [[ファイル:Eugenoides.jpeg|200px|thumb|left|Photo provided by Inmaculada Coffee Farms]] [[ファイル:Eugenoides.jpeg]]
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