東方諸国への旅Journey into the eastern countriesのソースを表示

==『'''東方諸国への旅'''Journey into the eastern countries』==

　レオンハルト・ラウヴォルフの著書。1582年刊行。原文はドイツ語でタイトルは『Aigentliche Bescheribung der Raiss inn die Morgenländer（オリエント実体験旅行記）』。コーヒーに関して記したヨーロッパで最初の文献。英語訳『東方諸国への旅Journey into the eastern countries』（1693年刊、ジョン・レイJohn Rayの『Travel through Low countries』第２巻所収）によって知られる。

ラウヴォルフのコーヒーに関する記述は次の通り（『東方諸国の旅』より翻訳）。

「もし、何か食べたり飲んだりしようと思ったなら、ふつうに近くに露店があり、地面やカーペットに座って、ほかの客と共に飲める。わけてもすばらしい飲み物があり、カウベChaube(Coffee)と呼ばれている。それはインクのように黒く、病、特に胃に効く。彼らはこの飲み物を朝早くから野外で、誰の目を憚ることもなく、磁器のカップで飲んでいる。できる限り熱々で、唇に乗せるようにして一口飲み、皆座りこんでカップを回す。

　この湯はブンルBunruと呼ばれる果実からつくる。その果実は大きさ、形、色はベイベリーbayberry（シロヤマモモ）によく似ていて、２つの硬い薄皮に覆われている。この果実はインドから運ばれる、と聞く。果実は２つの部分に分かれ、中にそれぞれ黄色味がかった種子が入っている。その特質、外見と名称はアヴィセンナのいうブンカBuncha、ラーシス・アド・アルマンスRasis ad Almans（ラーゼス）とまさに一致する。・・・」