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== アントワーヌ・ガランAntoine Galland ==
生没年1646年〜1715年。フランスのオリエント学者、アラビア語学者。

『千夜一夜物語（アラビアンナイト）Mille et Une Nuits』のヨーロッパへの最初の翻訳・紹介者として名高い。

1670〜75年に、オスマントルコへの派遣大使[[ノワンエル侯爵]]に随行してトルコ（レバント地域、コンスタンティノープル）を訪れたのを皮切りに、1688年までに3度トルコを訪問。アラビア語、トルコ語などのオリエント語学の研究とともに、王室と財務大臣コールベールの求めに応じて写本（ギリシャ、アラビア、ペルシャ、トルコ語の文献）と古銭（主に古代ローマ時代の）の収集にあたった。

ガランはトルコ滞在中からコーヒーに関心を払っていた。帰国後1699年に王立図書館所蔵の[[アブダル・カディールの書]]（写本）を抄訳し、『[[コーヒーの起源と伝播]]』と題して刊行している。この抄訳は、イスラム世界でのコーヒーの飲用の始まりと広がりを知る上で最も重要な文献であり、後のコーヒー書に頻繁に引用されている。

なお、『千夜一夜物語』にはコーヒーに関する記述はない。

==== 参照文献 ====
・Wikipedia: アントワーヌ・ガラン（日本語、フランス語）

・Antoine Galland "''De l'origine et du progrès du café''" 1699 Paris