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== '''カネフォラ種'''（ロブスタrobsta）''Coffea canephora'' ==
[[ファイル:ロブスタ種.jpg|代替文=ロブスタ種の木|サムネイル|撮影:池本幸生　ヴェトナムにて「転載禁止」]]

アカネ科[[コフィア属]]の種（シュ）。[[アラビカ種]]、[[リベリカ種]]とともに、商業的に栽培されるいわゆる三原種のひとつ。原生息地は中央アフリカ西部。一般的にはロブスタrobsta（種）と呼ばれ、取引名は「ロブスタ」を使うことが多い。

暑さと湿気に強く、熱帯の低地での栽培に適している。また病害虫にも強く、特にさび病に対して耐性を有する。ロブスタの名はrobust（丈夫）に由来する。

アラビカ種に比べ、カフェインやクロロゲン酸類の含有量が多く、ショ糖や脂肪酸類が少ない。このため、苦味が強く酸味の質が劣り、独特のロブスタ臭（煎り麦臭といわれる）を呈することが多い。主にインスタントコーヒーや缶コーヒー、あるいはアラビカ種とのブレンド用コーヒーとして使用される。

1897年にフランス人ピエールPierreによってカネフォラ種と命名され新種として認定された。

[[さび病]]に耐性があることから20世紀の初めにアラビカ種の代替として導入された。

現在の主要生産国は、ヴェトナム（世界第２位の生産国）、ブラジル（「コニロンconilon」という）、インドネシア（主にジャワ島とスマトラ島南部）、アフリカ（ウガンダ、コートジボワール等）で、世界の全コーヒー生産量の約40％に達している。（2024年現在）

遺伝子解読により、カネフォラ種と[[ユーゲニオイデス種]]の異種交配によってアラビカ種が生まれた可能性が高いとされる。　（大西文明）

=== '''参照文献：''' ===

* 旦部幸博著『コーヒーの科学』2016, 講談社ブルーバックス
* Gordon Wrigley &quot;Coffee&quot; 1988, New York
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[[カテゴリ:コーヒー栽培]]