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== 「コーヒー歴史年表（世界編）」編集委員会 ==

;監修：
: 井谷善惠（日本コーヒー文化学会・会長）
: 鈴木誉志男（同・副会長）
: 福島達男（同・副会長）

;編集長：
: 山内秀文

;副編集長：
:大西文明、狭間寛

=== 編集スタッフ（担当分野別） ===

;栽培・流通関連：
:大西文明、岡本幸弘、山内秀文

;器具・技術関連：
:高橋孝夫、有賀清一、山内秀文

;カフェ：
:小村嘉人、山内秀文

;総合・周辺分野：
:山内秀文、狭間寛、金城重信


;校正：
:春本秀雄、山内秀文


;WEB制作・設計：
:有賀清一


2024年12月1日現在