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イル・ジョルナーレ - 版の履歴
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2026年3月28日 (土) 16:27にKomuraによる
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2026年3月29日 (日) 01:27時点における版</td>
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<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
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<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
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<p><b>新規ページ</b></p><div>=='''「イル・ジョルナーレ」 Il Giornale 開業：'''== <br />
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1982年「スターバックス」に入社したハワード・シュルツ Howard Schultz は、1983年の出張の際、イタリアのバール Bar 文化（シュルツはバールではなくエスプレッソ・バー、コーヒー・スタンドと表記している）に魅了された。顧客との絆を重視し、家庭的なくつろぎをもたらし、交流の場としても機能するエスプレッソ・バーの文化をアメリカに持ち帰りたいと考えたのだ。しかし、「スターバックス」でエスプレッソ・バーを展開すべきだとの提案は、他の役員からの賛同を得ることはできなかった。<br />
<br />
シュルツは「スターバックス」を退職し、自らエスプレッソ・バー 「イル・ジョルナーレ Il Giornale」の展開を決意して、1986年4月8日に1号店を開業した。場所は当時シアトルで最も高層の新築オフィスビルである「コロンビア・センター」 の１階入り口付近であり、店名はイタリア最大の新聞名「イル・ジョルナーレ（毎日という意味）」に由来している。当初は本場のイタリアン・エスプレッソ・バーを忠実に再現したが、少しずつアメリカ風に改善をして、開業半年後には一日1000人が来店する超繁盛店になった。「イル・ジョルナーレ」は1986年10月にシアトル・トラストタワーに２号店、1987年4月にカナダのバンクーバーに３号店を出店した。<br />
<br />
勢いがある「イル・ジョルナーレ」は、1987年に「ピーツ・コーヒー＆ティー」との合併で混沌としていた「スターバックス」の一部資産を買収し、ここに「新生スターバックス」が誕生することになった。なお、「イル・ジョルナーレ」の1号店の場所では、現在「スターバックス、コロンビア・センター店」が営業している。<br />
（小村嘉人）<br />
<br />
<br />
参照文献：<br />
・『スターバックス成功物語』 ハワード・シュルツ、ドリー・ジョーンズ・ヤング著<br />
小幡照雄、大川修二訳 日経BP社 1989年<br />
・Wikipedia スターバックス （日本語版・英語版）<br />
・Wikipedia ハワード・シュルツ （日本語版・英語版）<br />
・WEB www.starbucks.com</div>
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