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サンプラー（トライヤー） - 版の履歴
2026-04-30T00:28:23Z
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Takahashi: /* サンプラーの呼称について */
2026-02-17T00:50:38Z
<p><span class="autocomment">サンプラーの呼称について</span></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2026年2月17日 (火) 09:50時点における版</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l18">18行目:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">18行目:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 俗称：「さし」＝伝統的な日本語の俗称。豆を差して抜き取る動作から生まれた呼び名。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 俗称：「さし」＝伝統的な日本語の俗称。豆を差して抜き取る動作から生まれた呼び名。</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 近年：富士珈機（Fuji Royal）では公式図面で「テストスプーン」で統一。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 近年：富士珈機（Fuji Royal）では公式図面で「テストスプーン」で統一。</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">現場では依然「サンプラー／トライヤー」が広く使われ、業界標準語となっている。 （高橋孝夫）</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">現場では依然「サンプラー／トライヤー」が広く使われ、業界標準語となっている。</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"> （高橋孝夫）</ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
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Takahashi
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2025年10月1日 (水) 11:14にTakahashiによる
2025-10-01T11:14:04Z
<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025年10月1日 (水) 20:14時点における版</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1行目:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">1行目:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== '''<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">（作成中）＊コラム：サンプラー（トライヤー）</del>''' ==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== '''<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">＊コラム：サンプラー（トライヤー）</ins>''' ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 [[ファイル:焙煎機サンプラー1824.jpg|代替文=1824年 Richard Evans による英国商業用コーヒー焙煎機の図。英国特許No. 4907より。|サムネイル|207x207px|1824年 Richard Evans の商業用コーヒー焙煎機の図。 “examiner” が描かれている。Richard Evans英国特許No. 4907より。]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 [[ファイル:焙煎機サンプラー1824.jpg|代替文=1824年 Richard Evans による英国商業用コーヒー焙煎機の図。英国特許No. 4907より。|サムネイル|207x207px|1824年 Richard Evans の商業用コーヒー焙煎機の図。 “examiner” が描かれている。Richard Evans英国特許No. 4907より。]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l11">11行目:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">11行目:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 最も一般的：''Sample Trier''（Probat、DiedrichやBurns社 など）。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 最も一般的：''Sample Trier''（Probat、DiedrichやBurns社 など）。</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 他の表記：''Sampler''（部品名）、''Tryer/Trier''（旧綴り、Giesen社など）。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 他の表記：''Sampler''（部品名）、''Tryer/Trier''（旧綴り、Giesen社など）。</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* ドイツ語：''Probenzieher''（サンプル引き出し器）、併記 ''Probenzieher (Tryer)''もある。</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* ドイツ語：''Probenzieher''（サンプル引き出し器）、併記 ''Probenzieher (Tryer)''もある。<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[ファイル:サンプリング.jpg|代替文=焙煎釜からのサンプラーによる焙煎豆のサンプリングの様子。左手には焙煎度を確認する標準豆トレイ。All about Coffee 1922より。|サムネイル|219x219ピクセル|焙煎釜からのサンプラーによる焙煎豆のサンプリングの様子。左手には焙煎度を確認する標準豆トレイ。All about Coffee 1922より。]]</ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>日本での呼称</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>日本での呼称</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 一般的：サンプラー、トライヤー（英語由来の音訳）。<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[ファイル:サンプリング.jpg|代替文=焙煎釜からのサンプラーによる焙煎豆のサンプリングの様子。左手には焙煎度を確認する標準豆トレイ。All about Coffee 1922より。|サムネイル|219x219ピクセル|焙煎釜からのサンプラーによる焙煎豆のサンプリングの様子。左手には焙煎度を確認する標準豆トレイ。All about Coffee 1922より。]]</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 一般的：サンプラー、トライヤー（英語由来の音訳）。</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 俗称：「さし」＝伝統的な日本語の俗称。豆を差して抜き取る動作から生まれた呼び名。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 俗称：「さし」＝伝統的な日本語の俗称。豆を差して抜き取る動作から生まれた呼び名。</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 近年：富士珈機（Fuji Royal）では公式図面で「テストスプーン」で統一。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 近年：富士珈機（Fuji Royal）では公式図面で「テストスプーン」で統一。</div></td></tr>
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Takahashi
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2025年10月1日 (水) 11:13にTakahashiによる
2025-10-01T11:13:06Z
<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025年10月1日 (水) 20:13時点における版</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l26">26行目:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">26行目:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* Richard Evans、英国商業用コーヒー焙煎機、英国特許No. 4907(1824)</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* Richard Evans、英国商業用コーヒー焙煎機、英国特許No. 4907(1824)</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* Probat, Diedrich, Burns、Petoronciniや富士珈機（Fuji Royal）社のカタログ、マニュアルや図面</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* Probat, Diedrich, Burns、Petoronciniや富士珈機（Fuji Royal）社のカタログ、マニュアルや図面</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[コーヒー歴史年表]]に戻る。</ins></div></td></tr>
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Takahashi
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2025年10月1日 (水) 11:11にTakahashiによる
2025-10-01T11:11:44Z
<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025年10月1日 (水) 20:11時点における版</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1行目:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">1行目:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== '''（作成中）＊コラム：サンプラー（トライヤー）''' ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== '''（作成中）＊コラム：サンプラー（トライヤー）''' ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 [[ファイル:焙煎機サンプラー1824.jpg|代替文=1824年 Richard Evans による英国商業用コーヒー焙煎機の図。英国特許No. 4907より。|サムネイル|<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">267x267ピクセル</del>|1824年 Richard Evans の商業用コーヒー焙煎機の図。 “examiner” が描かれている。Richard Evans英国特許No. 4907より。]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 [[ファイル:焙煎機サンプラー1824.jpg|代替文=1824年 Richard Evans による英国商業用コーヒー焙煎機の図。英国特許No. 4907より。|サムネイル|<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">207x207px</ins>|1824年 Richard Evans の商業用コーヒー焙煎機の図。 “examiner” が描かれている。Richard Evans英国特許No. 4907より。]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラー（トライヤー）は、片側に取手、先端に開口部を備えた棒状の器具で、ドラム側面や中空軸に差し込んで使用する。焙煎中の豆を取り出して色や香りを確かめ、必要に応じて再び戻すことができ、焙煎の「動的制御」を可能にした（写真）。 </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラー（トライヤー）は、片側に取手、先端に開口部を備えた棒状の器具で、ドラム側面や中空軸に差し込んで使用する。焙煎中の豆を取り出して色や香りを確かめ、必要に応じて再び戻すことができ、焙煎の「動的制御」を可能にした（写真）。 </div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l15">15行目:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">15行目:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>日本での呼称</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>日本での呼称</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 一般的：サンプラー、トライヤー（英語由来の音訳）。</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 一般的：サンプラー、トライヤー（英語由来の音訳）。<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[ファイル:サンプリング.jpg|代替文=焙煎釜からのサンプラーによる焙煎豆のサンプリングの様子。左手には焙煎度を確認する標準豆トレイ。All about Coffee 1922より。|サムネイル|219x219ピクセル|焙煎釜からのサンプラーによる焙煎豆のサンプリングの様子。左手には焙煎度を確認する標準豆トレイ。All about Coffee 1922より。]]</ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 俗称：「さし」＝伝統的な日本語の俗称。豆を差して抜き取る動作から生まれた呼び名。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 俗称：「さし」＝伝統的な日本語の俗称。豆を差して抜き取る動作から生まれた呼び名。</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 近年：富士珈機（Fuji Royal）では公式図面で「テストスプーン」で統一。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>* 近年：富士珈機（Fuji Royal）では公式図面で「テストスプーン」で統一。</div></td></tr>
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Takahashi
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2025年10月1日 (水) 11:09にTakahashiによる
2025-10-01T11:09:04Z
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025年10月1日 (水) 20:09時点における版</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1行目:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">1行目:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[ファイル:焙煎機サンプラー1824.jpg|代替文=1824年 Richard Evans による英国商業用コーヒー焙煎機の図。英国特許No. 4907より。|サムネイル|267x267ピクセル|1824年 Richard Evans の商業用コーヒー焙煎機の図。 “examiner” が描かれている。Richard Evans英国特許No. 4907より。]]</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== '''（作成中）＊コラム：サンプラー（トライヤー）''' ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== '''（作成中）＊コラム：サンプラー（トライヤー）''' ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 </div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[ファイル:焙煎機サンプラー1824.jpg|代替文=1824年 Richard Evans による英国商業用コーヒー焙煎機の図。英国特許No. 4907より。|サムネイル|267x267ピクセル|1824年 Richard Evans の商業用コーヒー焙煎機の図。 “examiner” が描かれている。Richard Evans英国特許No. 4907より。]]</ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラー（トライヤー）は、片側に取手、先端に開口部を備えた棒状の器具で、ドラム側面や中空軸に差し込んで使用する。焙煎中の豆を取り出して色や香りを確かめ、必要に応じて再び戻すことができ、焙煎の「動的制御」を可能にした（写真）。 </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラー（トライヤー）は、片側に取手、先端に開口部を備えた棒状の器具で、ドラム側面や中空軸に差し込んで使用する。焙煎中の豆を取り出して色や香りを確かめ、必要に応じて再び戻すことができ、焙煎の「動的制御」を可能にした（写真）。 </div></td></tr>
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Takahashi
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2025年10月1日 (水) 11:08にTakahashiによる
2025-10-01T11:08:22Z
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</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1行目:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">1行目:</td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[ファイル:焙煎機サンプラー1824.jpg|代替文=1824年 Richard Evans による英国商業用コーヒー焙煎機の図。英国特許No. 4907より。|サムネイル|267x267ピクセル|1824年 Richard Evans の商業用コーヒー焙煎機の図。 “examiner” が描かれている。Richard Evans英国特許No. 4907より。]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== '''（作成中）＊コラム：サンプラー（トライヤー）''' ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== '''（作成中）＊コラム：サンプラー（トライヤー）''' ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 </div></td></tr>
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Takahashi
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2025年10月1日 (水) 11:04にTakahashiによる
2025-10-01T11:04:02Z
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025年10月1日 (水) 20:04時点における版</td>
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<td colspan="2" class="diff-lineno">1行目:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>== '''（作成中）＊コラム：サンプラー（トライヤー）''' <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== '''（作成中）＊コラム：サンプラー（トライヤー）''' ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 </div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
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Takahashi
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2025年10月1日 (水) 11:03にTakahashiによる
2025-10-01T11:03:42Z
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</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l4">4行目:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">4行目:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラー（トライヤー）は、片側に取手、先端に開口部を備えた棒状の器具で、ドラム側面や中空軸に差し込んで使用する。焙煎中の豆を取り出して色や香りを確かめ、必要に応じて再び戻すことができ、焙煎の「動的制御」を可能にした（写真）。 </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラー（トライヤー）は、片側に取手、先端に開口部を備えた棒状の器具で、ドラム側面や中空軸に差し込んで使用する。焙煎中の豆を取り出して色や香りを確かめ、必要に応じて再び戻すことができ、焙煎の「動的制御」を可能にした（写真）。 </div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">この発明によって、連続運転中の観察と焙煎度の精密な管理が可能となり、大規模商業焙煎の発展を支えた。その後20世紀に温度センサーや自動制御が普及しても、サンプラーは依然として色調や香りを直接確認するための基本的かつ不可欠な道具であり続けている。 （高橋孝夫）</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">この発明によって、連続運転中の観察と焙煎度の精密な管理が可能となり、大規模商業焙煎の発展を支えた。その後20世紀に温度センサーや自動制御が普及しても、サンプラーは依然として色調や香りを直接確認するための基本的かつ不可欠な道具であり続けている。 </ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">==== '''サンプラーの呼称について''' ====</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">国際的な呼称</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* 最も一般的：''Sample Trier''（Probat、DiedrichやBurns社 など）。</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* 他の表記：''Sampler''（部品名）、''Tryer/Trier''（旧綴り、Giesen社など）。</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* ドイツ語：''Probenzieher''（サンプル引き出し器）、併記 ''Probenzieher (Tryer)''もある。</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">日本での呼称</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* 一般的：サンプラー、トライヤー（英語由来の音訳）。</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* 俗称：「さし」＝伝統的な日本語の俗称。豆を差して抜き取る動作から生まれた呼び名。</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* 近年：富士珈機（Fuji Royal）では公式図面で「テストスプーン」で統一。</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* 現場では依然「サンプラー／トライヤー」が広く使われ、業界標準語となっている。 （高橋孝夫）</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">===== '''参考文献：''' =====</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* WIlliam H. Ukers "All about Coffee" 1922 New York</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* Richard Evans、英国商業用コーヒー焙煎機、英国特許No. 4907(1824)</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">* Probat, Diedrich, Burns、Petoronciniや富士珈機（Fuji Royal）社のカタログ、マニュアルや図面</ins></div></td></tr>
</table>
Takahashi
https://history.jcs-coffee.org/index.php?title=%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%BC%EF%BC%88%E3%83%88%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%BC%EF%BC%89&diff=2039&oldid=prev
2025年10月1日 (水) 11:01にTakahashiによる
2025-10-01T11:01:12Z
<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
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<tr class="diff-title" lang="ja">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025年10月1日 (水) 20:01時点における版</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1行目:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">1行目:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== '''<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">＊コラム：サンプラー（トライヤー）</del>''' ===</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== '''<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">（作成中）＊コラム：サンプラー（トライヤー）</ins>''' ===</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 </div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラー（トライヤー）は、片側に取手、先端に開口部を備えた棒状の器具で、ドラム側面や中空軸に差し込んで使用する。焙煎中の豆を取り出して色や香りを確かめ、必要に応じて再び戻すことができ、焙煎の「動的制御」を可能にした（写真）。 </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラー（トライヤー）は、片側に取手、先端に開口部を備えた棒状の器具で、ドラム側面や中空軸に差し込んで使用する。焙煎中の豆を取り出して色や香りを確かめ、必要に応じて再び戻すことができ、焙煎の「動的制御」を可能にした（写真）。 </div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">この発明によって、連続運転中の観察と焙煎度の精密な管理が可能となり、大規模商業焙煎の発展を支えた。その後20世紀に温度センサーや自動制御が普及しても、サンプラーは依然として色調や香りを直接確認するための基本的かつ不可欠な道具であり続けている。</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">この発明によって、連続運転中の観察と焙煎度の精密な管理が可能となり、大規模商業焙煎の発展を支えた。その後20世紀に温度センサーや自動制御が普及しても、サンプラーは依然として色調や香りを直接確認するための基本的かつ不可欠な道具であり続けている。 （高橋孝夫）</ins></div></td></tr>
</table>
Takahashi
https://history.jcs-coffee.org/index.php?title=%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%BC%EF%BC%88%E3%83%88%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%BC%EF%BC%89&diff=2038&oldid=prev
2025年10月1日 (水) 11:00にTakahashiによる
2025-10-01T11:00:30Z
<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025年10月1日 (水) 20:00時点における版</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1行目:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">1行目:</td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=== '''＊コラム：サンプラー（トライヤー）''' ===</ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>サンプラーは1824年、リチャード・エヴァンスが英国特許で記した “examiner” にその原型が見られる（図）。これは回転ドラムを止めずに豆を少量取り出して焙煎状態を確認できる装置であり、以後ヨーロッパやアメリカの工業用焙煎機に標準装備された。 </div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
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Takahashi