青い瓶（ブラウエン・フラッツェ） - 版の履歴

2026年3月4日 (水) 15:04にKomuraによる

2026-03-04T15:04:06Z

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	さらに2002年アメリカ人[[ジェイムズ・フリーマン]] James Freeman が開業した「ブルー・ボトル・コーヒー Blue Bottle Coffee 」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）		さらに2002年アメリカ人[[ジェイムズ・フリーマン]] James Freeman が開業した「ブルー・ボトル・コーヒー Blue Bottle Coffee 」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）

	=== '''~~参照文献:~~''' ===		=== '''参照文献：''' ===

	* 平田達治著『ウィーンのカフェ』大修館書店,1996		* 平田達治著『ウィーンのカフェ』大修館書店,1996

2026年3月4日 (水) 15:02にKomuraによる

2026-03-04T15:02:17Z

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	さらに2002年アメリカ人[[ジェイムズ・フリーマン]] James Freeman が開業した「ブルー・ボトル・コーヒー Blue Bottle Coffee 」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）		さらに2002年アメリカ人[[ジェイムズ・フリーマン]] James Freeman が開業した「ブルー・ボトル・コーヒー Blue Bottle Coffee 」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）

	=== '''参照文献''' ===		=== '''参照文献:''' ===

	* 平田達治著『ウィーンのカフェ』大修館書店,1996		* 平田達治著『ウィーンのカフェ』大修館書店,1996

2026年2月20日 (金) 17:03にKomuraによる

2026-02-20T17:03:26Z

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	長い間[[コルシツキー]]が営んだ「ウィーン最初のカフェ」と語り継がれている。		長い間[[コルシツキー]]が営んだ「ウィーン最初のカフェ」と語り継がれている。

	[[コルシツキー]]は1683年のオスマン・トルコとの戦いの勝利に貢献をし、その褒賞としてトルコ軍の残したコーヒー豆を譲り受けた。このコーヒー豆を利用してシュテファン寺院近く、シュトック・イム・アイゼン広場のシュヴァンフェルナー館で屋台風の店を開き、トルコ風コーヒーを売り始めた。この店がおおいに繁盛をして手狭となり、ブラントシュ		[[コルシツキー]]は1683年のオスマン・トルコとの戦いの勝利に貢献をし、その褒賞としてトルコ軍の残したコーヒー豆を譲り受けた。このコーヒー豆を利用してシュテファン寺院近く、シュトック・イム・アイゼン広場 Stock im Eisenplatz のシュヴァンフェルナー館で屋台風の店を開き、トルコ風コーヒーを売り始めた。この店がおおいに繁盛をして手狭となり、ブラントシュ
	~~テッテ街へ、さらにシュロッサー通りの「ブラウエン・フラッツェ」という館に移転して~~		テッテ街 Brandstätte へ、さらにシュロッサー通り Schlossergasse の「ブラウエン・フラッツェ」という館に移転して
	、ここに「ウィーン最初のカフェ」を開業したという。		、ここに「ウィーン最初のカフェ」を開業したという。

	現在では、[[コルシツキー]]の「ブラウエン・フラッツェ」開業は史実としては認められていないが、「ブラウエン・フラッツェ」という店名のカフェは存在していた。アルメニア人のイザーク・デゥ・ルカが1697年（1694年説もある）に旧市庁舎裏手で開業したカフェを、1703年にシュロッサー通りのブラウエン・フラッツェ館に移転して、1775年まで続いたという。		現在では、[[コルシツキー]]の「ブラウエン・フラッツェ」開業は史実としては認められていないが、「ブラウエン・フラッツェ」という店名のカフェは存在していた。アルメニア人のイザーク・デゥ・ルカが1697年（1694年説もある）に旧市庁舎裏手で開業したカフェを、1703年にシュロッサー通りのブラウエン・フラッツェ館に移転して、1775年まで続いたという。

	さらに2002年アメリカ人[[ジェイムズ・フリーマン]]が開業した「ブルー・ボトル・コーヒー」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）		さらに2002年アメリカ人[[ジェイムズ・フリーマン]] James Freeman が開業した「ブルー・ボトル・コーヒー Blue Bottle Coffee 」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）

	=== '''参照文献''' ===		=== '''参照文献''' ===

2026年2月19日 (木) 16:25にKomuraによる

2026-02-19T16:25:55Z

← 古い版		2026年2月20日 (金) 01:25時点における版
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	、ここに「ウィーン最初のカフェ」を開業したという。		、ここに「ウィーン最初のカフェ」を開業したという。

	現在では、[[コルシツキー]]の「ブラウエン・フラッツェ」開業は史実としては認められていないが、「ブラウエン・フラッツェ」という店名のカフェは存在していた。アルメニア人のイザック・デ・ルカが1703年に開業（場所は伝説と同じシュロッサー通り）して、1775年まで続いたという。		現在では、[[コルシツキー]]の「ブラウエン・フラッツェ」開業は史実としては認められていないが、「ブラウエン・フラッツェ」という店名のカフェは存在していた。アルメニア人のイザーク・デゥ・ルカが1697年（1694年説もある）に旧市庁舎裏手で開業したカフェを、1703年にシュロッサー通りのブラウエン・フラッツェ館に移転して、1775年まで続いたという。

	さらに2002年アメリカ人[[ジェイムズ・フリーマン]]が開業した「ブルー・ボトル・コーヒー」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）		さらに2002年アメリカ人[[ジェイムズ・フリーマン]]が開業した「ブルー・ボトル・コーヒー」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）

2025年6月7日 (土) 21:15にHide Yamauchiによる

2025-06-07T21:15:12Z

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	さらに2002年アメリカ人[[ジェイムズ・フリーマン]]が開業した「ブルー・ボトル・コーヒー」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）		さらに2002年アメリカ人[[ジェイムズ・フリーマン]]が開業した「ブルー・ボトル・コーヒー」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）

	=== '''~~参照文献：~~''' ===		=== '''参照文献''' ===

	* 平田達治著『ウィーンのカフェ』大修館書店,1996		* 平田達治著『ウィーンのカフェ』大修館書店,1996

2025年6月7日 (土) 21:14にHide Yamauchiによる

2025-06-07T21:14:36Z

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	== '''青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）'''　Zue blauen Flache ==		== '''青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）'''　Zue blauen Flache ==
	~~長い間~~[[コルシツキー]]が営んだ「ウィーン最初のカフェ」と語り継がれている。		長い間[[コルシツキー]]が営んだ「ウィーン最初のカフェ」と語り継がれている。

	[[コルシツキー]]は1683年のオスマン・トルコとの戦いの勝利に貢献をし、その褒賞としてトルコ軍の残したコーヒー豆を譲り受けた。このコーヒー豆を利用してシュテファン寺院近く、シュトック・イム・アイゼン広場のシュヴァンフェルナー館で屋台風の店を開き、トルコ風コーヒーを売り始めた。この店がおおいに繁盛をして手狭となり、ブラントシュ		[[コルシツキー]]は1683年のオスマン・トルコとの戦いの勝利に貢献をし、その褒賞としてトルコ軍の残したコーヒー豆を譲り受けた。このコーヒー豆を利用してシュテファン寺院近く、シュトック・イム・アイゼン広場のシュヴァンフェルナー館で屋台風の店を開き、トルコ風コーヒーを売り始めた。この店がおおいに繁盛をして手狭となり、ブラントシュ
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	* クラウス・ティーレ・ドールマン著『ヨーロッパのカフェ文化』1997　平田達治・友田和秀訳、大修館書店,2000		* クラウス・ティーレ・ドールマン著『ヨーロッパのカフェ文化』1997　平田達治・友田和秀訳、大修館書店,2000
	{{年表}}		{{年表}}
	[[カテゴリ:カフェ]]		[[index.php?title=カテゴリ:カフェ]]

Seiichi: カテゴリ追加

2025-02-24T12:44:44Z

カテゴリ追加

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	* クラウス・ティーレ・ドールマン著『ヨーロッパのカフェ文化』1997　平田達治・友田和秀訳、大修館書店,2000		* クラウス・ティーレ・ドールマン著『ヨーロッパのカフェ文化』1997　平田達治・友田和秀訳、大修館書店,2000
	{{年表}}		{{年表}}
			[[カテゴリ:カフェ]]

Seiichi: リンク

2025-02-20T10:50:50Z

リンク

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	現在では、[[コルシツキー]]の「ブラウエン・フラッツェ」開業は史実としては認められていないが、「ブラウエン・フラッツェ」という店名のカフェは存在していた。アルメニア人のイザック・デ・ルカが1703年に開業（場所は伝説と同じシュロッサー通り）して、1775年まで続いたという。		現在では、[[コルシツキー]]の「ブラウエン・フラッツェ」開業は史実としては認められていないが、「ブラウエン・フラッツェ」という店名のカフェは存在していた。アルメニア人のイザック・デ・ルカが1703年に開業（場所は伝説と同じシュロッサー通り）して、1775年まで続いたという。

	さらに2002年アメリカ人ジェームス・フリーマンが開業した「ブルー・ボトル・コーヒー」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）		さらに2002年アメリカ人[[ジェイムズ・フリーマン]]が開業した「ブルー・ボトル・コーヒー」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）

	=== '''参照文献：''' ===		=== '''参照文献：''' ===

2024年12月28日 (土) 20:33にHide Yamauchiによる

2024-12-28T20:33:32Z

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	== '''青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）'''　Zue blauen Flache ==		== '''青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）'''　Zue blauen Flache ==
	長い間[[コルシツキー]]~~が営んだとされ、「ウィーン最初のカフェ」と語り継がれている~~		長い間[[コルシツキー]]が営んだ「ウィーン最初のカフェ」と語り継がれている。
	。

	[[コルシツキー]]~~は1683年のオスマン・トルコとの戦いの勝利に貢献をし、その褒賞として~~		[[コルシツキー]]は1683年のオスマン・トルコとの戦いの勝利に貢献をし、その褒賞としてトルコ軍の残したコーヒー豆を譲り受けた。このコーヒー豆を利用してシュテファン寺院近く、シュトック・イム・アイゼン広場のシュヴァンフェルナー館で屋台風の店を開き、トルコ風コーヒーを売り始めた。この店がおおいに繁盛をして手狭となり、ブラントシュ
	~~トルコ軍の残したコーヒー豆を譲り受けた。このコーヒー豆を利用してシュテファン寺院~~
	~~近く、シュトック・イム・アイゼン広場のシュヴァンフェルナー館で屋台風の店を開き、~~
	~~トルコ風コーヒーを売り始めた。この店がおおいに繁盛をして手狭となり、ブラントシュ~~
	テッテ街へ、さらにシュロッサー通りの「ブラウエン・フラッツェ」という館に移転して		テッテ街へ、さらにシュロッサー通りの「ブラウエン・フラッツェ」という館に移転して
	、ここに「ウィーン最初のカフェ」を開業したという。		、ここに「ウィーン最初のカフェ」を開業したという。

	~~現在では、~~[[コルシツキー]]の「ブラウエン・フラッツェ」開業は史実としては認められていないが、「ブラウエン・フラッツェ」という店名のカフェは存在していた。アルメニア人のイザック・デ・ルカが1703年に開業（場所は伝説と同じシュロッサー通り）して、1775年まで続いたという。		現在では、[[コルシツキー]]の「ブラウエン・フラッツェ」開業は史実としては認められていないが、「ブラウエン・フラッツェ」という店名のカフェは存在していた。アルメニア人のイザック・デ・ルカが1703年に開業（場所は伝説と同じシュロッサー通り）して、1775年まで続いたという。

	さらに2002年アメリカ人ジェームス・フリーマンが開業した「ブルー・ボトル・コーヒー」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）		さらに2002年アメリカ人ジェームス・フリーマンが開業した「ブルー・ボトル・コーヒー」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）

	=== '''参照文献：''' ===		=== '''参照文献：''' ===
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	* 平田達治著『ウィーンのカフェ』大修館書店,1996		* 平田達治著『ウィーンのカフェ』大修館書店,1996
	* クラウス・ティーレ・ドールマン著『ヨーロッパのカフェ文化』1997　平田達治・友田和秀訳、大修館書店,2000		* クラウス・ティーレ・ドールマン著『ヨーロッパのカフェ文化』1997　平田達治・友田和秀訳、大修館書店,2000
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2024年8月14日 (水) 05:02にSeiichiによる

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			== '''青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）'''　Zue blauen Flache ==
	'''青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）'''　Zue blauen Flache

	長い間[[コルシツキー]]が営んだとされ、「ウィーン最初のカフェ」と語り継がれている		長い間[[コルシツキー]]が営んだとされ、「ウィーン最初のカフェ」と語り継がれている
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	さらに2002年アメリカ人ジェームス・フリーマンが開業した「ブルー・ボトル・コーヒー」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）		さらに2002年アメリカ人ジェームス・フリーマンが開業した「ブルー・ボトル・コーヒー」も、コルシツキーの栄誉に敬意を表して、「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」という名を付けたといわれている。　（小村嘉人）

	'''参照文献：'''		=== '''参照文献：''' ===

	~~・平田達治著『ウィーンのカフェ』大修館書店,1996~~

	~~・クラウス・ティーレ・ドールマン著『ヨーロッパのカフェ文化』1997　平田達治・友田~~		* 平田達治著『ウィーンのカフェ』大修館書店,1996
	和秀訳、大修館書店,2000		* クラウス・ティーレ・ドールマン著『ヨーロッパのカフェ文化』1997　平田達治・友田和秀訳、大修館書店,2000