＊コラム:フランスのコーヒーへの関心の高まり。 - 版の履歴

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<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ja"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2026年3月28日 (土) 00:59時点における版</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l8">8行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">8行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>まず交易商人たちがコーヒーを飲み始め、アンリ・ヴェルテルによれば「1660年頃には、コーヒーはマルセイユの人々の間に広まり、このアラビアの新しい飲み物の需要が増していったため、薬剤商たちがエジプトから定期的に輸入し始めた」。そして1671年にはマルセイユにフランス最初のカフェが開業している。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>まず交易商人たちがコーヒーを飲み始め、アンリ・ヴェルテルによれば「1660年頃には、コーヒーはマルセイユの人々の間に広まり、このアラビアの新しい飲み物の需要が増していったため、薬剤商たちがエジプトから定期的に輸入し始めた」。そして1671年にはマルセイユにフランス最初のカフェが開業している。</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">コーヒーの飲用が社会に広がると、このイスラムの飲み物に対しての反対運動も起こってくる。1679年にはマルセイユでコーヒー有害説をマルセイユ大学の学生が論文として公開し、論争が巻き起こった。ただ、この後もコーヒーの健康問題についてはたびたび議論されることになるが、コーヒーのフランス社会への広がりの妨げにはならなかった</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">コーヒーの飲用が社会に広がると、このイスラムの飲み物に対しての反対運動も起こってくる。1679年にはマルセイユでコーヒー有害説をマルセイユ大学の学生が論文として公開し、論争が巻き起こった。ただ、この後もコーヒーの健康問題についてはたびたび議論されることになるが、コーヒーのフランス社会への広がりの妨げにはならなかった。一方、イスラム社会で問題となったコーヒーを巡る宗教論争はフランスではほとんど起こっていない。マルセイユに次いで交易都市リヨンでも商人を中心にコーヒーが飲まれるようになった。</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">一方、イスラム社会で問題となったコーヒーを巡る宗教論争はフランスではほとんど起こっていない。マルセイユに次いで交易都市リヨンでも商人を中心にコーヒーが飲まれるようになった。</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==='''コーヒー、パリへ''' ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==='''コーヒー、パリへ''' ===</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">パリではマルセイユ、リヨンに遅れて1657年にジャン・ド・テヴノーがエジプトからコーヒーを持ち帰って友人たち（主にオリエント学者）に振る舞ったのが、最初のコーヒー飲用の記録とされている。この友人仲間には宰相ジュール・マザランも含まれ、彼はイタリアからコーヒーを淹れるためのサーヴィス係を呼び寄せコーヒーを嗜んだという。ただこの頃はまだコーヒーの飲用・知識はごく一部の知識人に限られていた。</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">パリでは、マルセイユ、リヨンに遅れて1657年にジャン・ド・テヴノーがエジプトからコーヒーを持ち帰って友人たち（主にオリエント学者）に振る舞ったのが、最初のコーヒー飲用の記録とされている。この友人仲間には宰相ジュール・マザランも含まれ、彼はイタリアからコーヒーを淹れるためのサーヴィス係を呼び寄せコーヒーを嗜んだという。ただこの頃はまだコーヒーの飲用・知識はごく一部の知識人に限られていた。</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>コーヒーがパリの上流階級の間に一気に広まるきっかけとなったのは、1669年のオスマン・トルコの使節[[ソリマン・アガ]]<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">のルイ十四世の宮廷への来訪である。フランスとの外交交渉はソリマン・アガの不遜な態度がルイ一四世の不興を買ってうまく運ばなかったが、ソリマン・アガはパリ滞在中、貴族たちを館に招いてトルコ風の華麗なコーヒー・セレモニーを行い、パリの上流階級の評判をとった。これにより上流階級の間で一気にコーヒーへの関心が高まった。</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>コーヒーがパリの上流階級の間に一気に広まるきっかけとなったのは、1669年のオスマン・トルコの使節[[ソリマン・アガ]]<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">のルイ一四世の宮廷への来訪である。フランスとの外交交渉はソリマン・アガの不遜な態度がルイ一四世の不興を買ってうまく運ばなかったが、ソリマン・アガはパリ滞在中、貴族たちを館に招いてトルコ風の華麗なコーヒー・セレモニーを行い、パリの上流階級の評判をとった。これにより上流階級の間で一気にコーヒーへの関心が高まった。</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1672年にはアルメニア人[[パスカル]]がサン＝ジェルマンの定期市でパリで初めてのカフェ（露天のカフェ）を開きいた。こうして急速にコーヒーがパリの社会に浸透していくこととなった。（山内秀文）</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1672年にはアルメニア人[[パスカル]]がサン＝ジェルマンの定期市でパリで初めてのカフェ（露天のカフェ）を開きいた。こうして急速にコーヒーがパリの社会に浸透していくこととなった。（山内秀文）</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l26">26行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">25行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{デフォルトソート:フランスのコーヒーへの関心の高まり。}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{デフォルトソート:フランスのコーヒーへの関心の高まり。}}</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[カテゴリ:コラム]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">index.php?title=</ins>カテゴリ:コラム]]</div></td></tr> </table>

Hide Yamauchi https://history.jcs-coffee.org/index.php?title=%EF%BC%8A%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%83%A0:%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%81%B8%E3%81%AE%E9%96%A2%E5%BF%83%E3%81%AE%E9%AB%98%E3%81%BE%E3%82%8A%E3%80%82&diff=1388&oldid=prev 2025年2月25日 (火) 02:44にSeiichiによる 2025-02-25T02:44:21Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ja"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025年2月25日 (火) 11:44時点における版</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l24">24行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">24行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{年表}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{年表}}</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{デフォルトソート:フランスのコーヒーへの関心の高まり。}}</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[カテゴリ:コラム]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[カテゴリ:コラム]]</div></td></tr>  </table>

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<p>カテゴリ追加</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ja"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025年2月24日 (月) 18:15時点における版</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l24">24行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">24行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{年表}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{年表}}</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[カテゴリ:コラム]]</ins></div></td></tr>  </table>

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<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ja"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2024年12月28日 (土) 03:48時点における版</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l16">16行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">16行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>コーヒーがパリの上流階級の間に一気に広まるきっかけとなったのは、1669年のオスマン・トルコの使節[[ソリマン・アガ]]のルイ十四世の宮廷への来訪である。フランスとの外交交渉はソリマン・アガの不遜な態度がルイ一四世の不興を買ってうまく運ばなかったが、ソリマン・アガはパリ滞在中、貴族たちを館に招いてトルコ風の華麗なコーヒー・セレモニーを行い、パリの上流階級の評判をとった。これにより上流階級の間で一気にコーヒーへの関心が高まった。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>コーヒーがパリの上流階級の間に一気に広まるきっかけとなったのは、1669年のオスマン・トルコの使節[[ソリマン・アガ]]のルイ十四世の宮廷への来訪である。フランスとの外交交渉はソリマン・アガの不遜な態度がルイ一四世の不興を買ってうまく運ばなかったが、ソリマン・アガはパリ滞在中、貴族たちを館に招いてトルコ風の華麗なコーヒー・セレモニーを行い、パリの上流階級の評判をとった。これにより上流階級の間で一気にコーヒーへの関心が高まった。</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1672年にはアルメニア人[[パスカル]]<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">がサン＝ジェルマンの定期市で露天のカフェを開き、急速にコーヒーがパリの社会に浸透していくこととなった。 </del> （山内秀文）</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1672年にはアルメニア人[[パスカル]]<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">がサン＝ジェルマンの定期市でパリで初めてのカフェ（露天のカフェ）を開きいた。こうして急速にコーヒーがパリの社会に浸透していくこととなった。 </ins> （山内秀文）</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== '''参照文献'''： ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== '''参照文献'''： ===</div></td></tr>  </table>

Hide Yamauchi https://history.jcs-coffee.org/index.php?title=%EF%BC%8A%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%83%A0:%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%81%B8%E3%81%AE%E9%96%A2%E5%BF%83%E3%81%AE%E9%AB%98%E3%81%BE%E3%82%8A%E3%80%82&diff=941&oldid=prev 2024年12月27日 (金) 18:45にHide Yamauchiによる 2024-12-27T18:45:03Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ja"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2024年12月28日 (土) 03:45時点における版</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l14">14行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">14行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>パリではマルセイユ、リヨンに遅れて1657年にジャン・ド・テヴノーがエジプトからコーヒーを持ち帰って友人たち（主にオリエント学者）に振る舞ったのが、最初のコーヒー飲用の記録とされている。この友人仲間には宰相ジュール・マザランも含まれ、彼はイタリアからコーヒーを淹れるためのサーヴィス係を呼び寄せコーヒーを嗜んだという。ただこの頃はまだコーヒーの飲用・知識はごく一部の知識人に限られていた。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>パリではマルセイユ、リヨンに遅れて1657年にジャン・ド・テヴノーがエジプトからコーヒーを持ち帰って友人たち（主にオリエント学者）に振る舞ったのが、最初のコーヒー飲用の記録とされている。この友人仲間には宰相ジュール・マザランも含まれ、彼はイタリアからコーヒーを淹れるためのサーヴィス係を呼び寄せコーヒーを嗜んだという。ただこの頃はまだコーヒーの飲用・知識はごく一部の知識人に限られていた。</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">コーヒーがパリの上流階級の間に一気に広まるきっかけとなったのは、1669年のオスマン・トルコの使節ソリマン・アガのルイ十四世の宮廷への来訪である。フランスとの外交交渉はソリマン・アガの不遜な態度がルイ一四世の不興を買ってうまく運ばなかったが、ソリマン・アガはパリ滞在中、貴族たちを館に招いてトルコ風の華麗なコーヒー・セレモニーを行い、パリの上流階級の評判をとった。これにより上流階級の間で一気にコーヒーへの関心が高まった。</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">コーヒーがパリの上流階級の間に一気に広まるきっかけとなったのは、1669年のオスマン・トルコの使節[[ソリマン・アガ]]のルイ十四世の宮廷への来訪である。フランスとの外交交渉はソリマン・アガの不遜な態度がルイ一四世の不興を買ってうまく運ばなかったが、ソリマン・アガはパリ滞在中、貴族たちを館に招いてトルコ風の華麗なコーヒー・セレモニーを行い、パリの上流階級の評判をとった。これにより上流階級の間で一気にコーヒーへの関心が高まった。</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">1672年にはアルメニア人パスカルがサン＝ジェルマンの定期市で露天のカフェを開き、急速にコーヒーがパリの社会に浸透していくこととなった。 </del> （山内秀文）</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">1672年にはアルメニア人[[パスカル]]がサン＝ジェルマンの定期市で露天のカフェを開き、急速にコーヒーがパリの社会に浸透していくこととなった。 </ins> （山内秀文）</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== '''参照文献'''： ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== '''参照文献'''： ===</div></td></tr>  </table>

Hide Yamauchi https://history.jcs-coffee.org/index.php?title=%EF%BC%8A%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%83%A0:%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%81%B8%E3%81%AE%E9%96%A2%E5%BF%83%E3%81%AE%E9%AB%98%E3%81%BE%E3%82%8A%E3%80%82&diff=940&oldid=prev 2024年12月27日 (金) 18:43にHide Yamauchiによる 2024-12-27T18:43:18Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ja"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2024年12月28日 (土) 03:43時点における版</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l12">12行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">12行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==='''コーヒー、パリへ''' ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==='''コーヒー、パリへ''' ===</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">パリではマルセイユ、リヨンに遅れて1657年にド・テヴノーがエジプトからコーヒーを持ち帰って友人たち（主にオリエント学者）に振る舞ったのが、最初のコーヒー飲用の記録とされている。この友人仲間には宰相ジュール・マザランも含まれ、彼はイタリアからコーヒーを淹れるためのサーヴィス係を呼び寄せコーヒーを嗜んだという。ただこの頃はまだコーヒーの飲用・知識はごく一部の知識人に限られていた。</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">パリではマルセイユ、リヨンに遅れて1657年にジャン・ド・テヴノーがエジプトからコーヒーを持ち帰って友人たち（主にオリエント学者）に振る舞ったのが、最初のコーヒー飲用の記録とされている。この友人仲間には宰相ジュール・マザランも含まれ、彼はイタリアからコーヒーを淹れるためのサーヴィス係を呼び寄せコーヒーを嗜んだという。ただこの頃はまだコーヒーの飲用・知識はごく一部の知識人に限られていた。</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>コーヒーがパリの上流階級の間に一気に広まるきっかけとなったのは、1669年のオスマン・トルコの使節ソリマン・アガのルイ十四世の宮廷への来訪である。フランスとの外交交渉はソリマン・アガの不遜な態度がルイ一四世の不興を買ってうまく運ばなかったが、ソリマン・アガはパリ滞在中、貴族たちを館に招いてトルコ風の華麗なコーヒー・セレモニーを行い、パリの上流階級の評判をとった。これにより上流階級の間で一気にコーヒーへの関心が高まった。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>コーヒーがパリの上流階級の間に一気に広まるきっかけとなったのは、1669年のオスマン・トルコの使節ソリマン・アガのルイ十四世の宮廷への来訪である。フランスとの外交交渉はソリマン・アガの不遜な態度がルイ一四世の不興を買ってうまく運ばなかったが、ソリマン・アガはパリ滞在中、貴族たちを館に招いてトルコ風の華麗なコーヒー・セレモニーを行い、パリの上流階級の評判をとった。これにより上流階級の間で一気にコーヒーへの関心が高まった。</div></td></tr>  </table>

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<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ja"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2024年12月28日 (土) 03:41時点における版</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l5">5行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">5行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==='''コーヒー飲用の始まりはマルセイユから'''===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==='''コーヒー飲用の始まりはマルセイユから'''===</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">フランスで最も早くコーヒーが広まったのは、地中海貿易の中心地だったマルセイユで、1644年にピエール・ド・ラ・ロークがトルコからコーヒー豆と抽出器具を持ち帰り、友人に振る舞ったという。</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">フランスで最も早くコーヒーが広まったのは、地中海貿易の中心地だった[[マルセイユ]]で、1644年にピエール・ド・ラ・ロークがトルコからコーヒー豆と抽出器具を持ち帰り、友人に振る舞ったという。</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>まず交易商人たちがコーヒーを飲み始め、アンリ・ヴェルテルによれば「1660年頃には、コーヒーはマルセイユの人々の間に広まり、このアラビアの新しい飲み物の需要が増していったため、薬剤商たちがエジプトから定期的に輸入し始めた」。そして1671年にはマルセイユにフランス最初のカフェが開業している。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>まず交易商人たちがコーヒーを飲み始め、アンリ・ヴェルテルによれば「1660年頃には、コーヒーはマルセイユの人々の間に広まり、このアラビアの新しい飲み物の需要が増していったため、薬剤商たちがエジプトから定期的に輸入し始めた」。そして1671年にはマルセイユにフランス最初のカフェが開業している。</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>  </table>

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<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ja"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2024年12月28日 (土) 03:40時点における版</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l5">5行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">5行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==='''コーヒー飲用の始まりはマルセイユから'''===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==='''コーヒー飲用の始まりはマルセイユから'''===</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>フランスで最も早くコーヒーが広まったのは、地中海貿易の中心地だったマルセイユで、1644年にピエール・ド・ラ・ロークがトルコからコーヒー豆と抽出器具を持ち帰り、友人に振る舞ったという。<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><br />　まず交易商人たちがコーヒーを飲み始め、アンリ・ヴェルテルによれば「1660年頃には、コーヒーはマルセイユの人々の間に広まり、このアラビアの新しい飲み物の需要が増していったため、薬剤商たちがエジプトから定期的に輸入し始めた」。そして1671年にはマルセイユにフランス最初のカフェが開業している。</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>フランスで最も早くコーヒーが広まったのは、地中海貿易の中心地だったマルセイユで、1644年にピエール・ド・ラ・ロークがトルコからコーヒー豆と抽出器具を持ち帰り、友人に振る舞ったという。</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">まず交易商人たちがコーヒーを飲み始め、アンリ・ヴェルテルによれば「1660年頃には、コーヒーはマルセイユの人々の間に広まり、このアラビアの新しい飲み物の需要が増していったため、薬剤商たちがエジプトから定期的に輸入し始めた」。そして1671年にはマルセイユにフランス最初のカフェが開業している。</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>コーヒーの飲用が社会に広がると、このイスラムの飲み物に対しての反対運動も起こってくる。1679年にはマルセイユでコーヒー有害説をマルセイユ大学の学生が論文として公開し、論争が巻き起こった。ただ、この後もコーヒーの健康問題についてはたびたび議論されることになるが、コーヒーのフランス社会への広がりの妨げにはならなかった</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>コーヒーの飲用が社会に広がると、このイスラムの飲み物に対しての反対運動も起こってくる。1679年にはマルセイユでコーヒー有害説をマルセイユ大学の学生が論文として公開し、論争が巻き起こった。ただ、この後もコーヒーの健康問題についてはたびたび議論されることになるが、コーヒーのフランス社会への広がりの妨げにはならなかった</div></td></tr>  </table>

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<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ja"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2024年12月28日 (土) 03:38時点における版</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">1行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">　</del>'''フランスでのコーヒーの紹介者たち''' <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">　 </del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</ins>'''フランスでのコーヒーの紹介者たち'''<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</ins>==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>フランスでコーヒーへの関心が高まったのはイタリア、イギリスに少し遅れて17世紀の半ばからである。17世紀に入るとフランスはオスマン・トルコにたびたび使節を派遣して外交、通商関係を深めた。そのため商人、学者が頻繁にトルコ、中近東、アラビアを訪れ、フランスに情報と商品をもたらした。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>フランスでコーヒーへの関心が高まったのはイタリア、イギリスに少し遅れて17世紀の半ばからである。17世紀に入るとフランスはオスマン・トルコにたびたび使節を派遣して外交、通商関係を深めた。そのため商人、学者が頻繁にトルコ、中近東、アラビアを訪れ、フランスに情報と商品をもたらした。</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>  </table>

Hide Yamauchi https://history.jcs-coffee.org/index.php?title=%EF%BC%8A%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%83%A0:%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%81%B8%E3%81%AE%E9%96%A2%E5%BF%83%E3%81%AE%E9%AB%98%E3%81%BE%E3%82%8A%E3%80%82&diff=936&oldid=prev 2024年12月27日 (金) 18:37にHide Yamauchiによる 2024-12-27T18:37:44Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ja"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 古い版</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2024年12月28日 (土) 03:37時点における版</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">1行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== 　'''フランスでのコーヒーの紹介者たち''' 　 ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== 　'''フランスでのコーヒーの紹介者たち''' 　 ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><br /></del>フランスでコーヒーへの関心が高まったのはイタリア、イギリスに少し遅れて17世紀の半ばからである。17世紀に入るとフランスはオスマン・トルコにたびたび使節を派遣して外交、通商関係を深めた。そのため商人、学者が頻繁にトルコ、中近東、アラビアを訪れ、フランスに情報と商品をもたらした。</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>フランスでコーヒーへの関心が高まったのはイタリア、イギリスに少し遅れて17世紀の半ばからである。17世紀に入るとフランスはオスマン・トルコにたびたび使節を派遣して外交、通商関係を深めた。そのため商人、学者が頻繁にトルコ、中近東、アラビアを訪れ、フランスに情報と商品をもたらした。</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>このような流れの中で、ジャン＝バティスト・タヴェルニエ、[[ピエール・ド・ラ・ローク]]、[[ジャン・ド・テヴノー]]などがイスラム世界の「黒い水」コーヒーについて言及し、あるいはコーヒー豆や器具をもたらし、しだいにコーヒーの飲用も広まっていった。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>このような流れの中で、ジャン＝バティスト・タヴェルニエ、[[ピエール・ド・ラ・ローク]]、[[ジャン・ド・テヴノー]]などがイスラム世界の「黒い水」コーヒーについて言及し、あるいはコーヒー豆や器具をもたらし、しだいにコーヒーの飲用も広まっていった。</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">　</del>'''コーヒー飲用の始まりはマルセイユから''' <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">　 </del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</ins>'''コーヒー飲用の始まりはマルセイユから'''<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</ins>==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>フランスで最も早くコーヒーが広まったのは、地中海貿易の中心地だったマルセイユで、1644年にピエール・ド・ラ・ロークがトルコからコーヒー豆と抽出器具を持ち帰り、友人に振る舞ったという。<br />　まず交易商人たちがコーヒーを飲み始め、アンリ・ヴェルテルによれば「1660年頃には、コーヒーはマルセイユの人々の間に広まり、このアラビアの新しい飲み物の需要が増していったため、薬剤商たちがエジプトから定期的に輸入し始めた」。そして1671年にはマルセイユにフランス最初のカフェが開業している。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>フランスで最も早くコーヒーが広まったのは、地中海貿易の中心地だったマルセイユで、1644年にピエール・ド・ラ・ロークがトルコからコーヒー豆と抽出器具を持ち帰り、友人に振る舞ったという。<br />　まず交易商人たちがコーヒーを飲み始め、アンリ・ヴェルテルによれば「1660年頃には、コーヒーはマルセイユの人々の間に広まり、このアラビアの新しい飲み物の需要が増していったため、薬剤商たちがエジプトから定期的に輸入し始めた」。そして1671年にはマルセイユにフランス最初のカフェが開業している。</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l10">10行目:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">10行目:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>一方、イスラム社会で問題となったコーヒーを巡る宗教論争はフランスではほとんど起こっていない。マルセイユに次いで交易都市リヨンでも商人を中心にコーヒーが飲まれるようになった。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>一方、イスラム社会で問題となったコーヒーを巡る宗教論争はフランスではほとんど起こっていない。マルセイユに次いで交易都市リヨンでも商人を中心にコーヒーが飲まれるようになった。</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">　</del>'''コーヒー、パリへ''' <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">　 </del>==</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</ins>'''コーヒー、パリへ''' <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">=</ins>==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>パリではマルセイユ、リヨンに遅れて1657年にド・テヴノーがエジプトからコーヒーを持ち帰って友人たち（主にオリエント学者）に振る舞ったのが、最初のコーヒー飲用の記録とされている。この友人仲間には宰相ジュール・マザランも含まれ、彼はイタリアからコーヒーを淹れるためのサーヴィス係を呼び寄せコーヒーを嗜んだという。ただこの頃はまだコーヒーの飲用・知識はごく一部の知識人に限られていた。</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>パリではマルセイユ、リヨンに遅れて1657年にド・テヴノーがエジプトからコーヒーを持ち帰って友人たち（主にオリエント学者）に振る舞ったのが、最初のコーヒー飲用の記録とされている。この友人仲間には宰相ジュール・マザランも含まれ、彼はイタリアからコーヒーを淹れるためのサーヴィス係を呼び寄せコーヒーを嗜んだという。ただこの頃はまだコーヒーの飲用・知識はごく一部の知識人に限られていた。</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>  </table>

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