＊コラム：セヴィニェ夫人とフランス宮廷人のコーヒー観。 - 版の履歴

Hide Yamauchi: /* セヴィニェ夫人Madame de Sévigné */

2026-02-06T14:39:59Z

セヴィニェ夫人Madame de Sévigné

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	====[[セヴィニェ夫人Madame de Sévigné]]====		====[[セヴィニェ夫人Madame de Sévigné]]====
	生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。		生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。
	コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。<br />　「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。<br />　（注１）：コーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　<br />　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。

	・[['''ルイ・ド・マイイ'''Louis de Mailly]]：生没年1657年〜1724年。シュヴァリエchevalier・ド・マイイとも称する。17世紀末〜18世紀に活躍した作家で、特に物語（コント）作家として名高い。名家の出で名付け親はルイ一四世。　<br />ド・マイイは早くから上流階級の友人たちとカフェに通い、『パリのカフェでの対談録Entretien de caffée de Paris』（1702年刊）には18世紀初頭のカフェの様子が記されている。<br />　「カフェは極めて快適な場で、そこには職種も人柄もさまざまな人々が集まる。洗練された振る舞いの若い仲間たちが、会話を楽しんでいたり、識者たちが書斎での仕事から離れ、ここに精神を休めにくる、そうした光景もみられる」。　　　（山内秀文）		コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の書簡ではカフェ・オ・レの効用と風味を」賞賛している。

			====[['''ルイ・ド・マイイ'''Louis de Mailly]]====
			生没年1657年〜1724年。シュヴァリエchevalier・ド・マイイとも称する。17世紀末〜18世紀に活躍した作家で、特に物語（コント）作家として名高い。名家の出で名付け親はルイ一四世。　<br />ド・マイイは早くから上流階級の友人たちとカフェに通い、『パリのカフェでの対談録Entretien de caffée de Paris』（1702年刊）には18世紀初頭のカフェの様子が記されている。<br />　「カフェは極めて快適な場で、そこには職種も人柄もさまざまな人々が集まる。洗練された振る舞いの若い仲間たちが、会話を楽しんでいたり、識者たちが書斎での仕事から離れ、ここに精神を休めにくる、そうした光景もみられる」。　　　（山内秀文）

	=== '''参照文献'''： ===		=== '''参照文献'''： ===

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2026-02-06T14:27:49Z

セヴィニェ夫人Madame de Sévigné

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	フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。		フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。

	====[[~~'''セヴィニェ夫人'''Madame~~ de Sévigné]]====		====[[セヴィニェ夫人Madame de Sévigné]]====
	生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。		生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。
	コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。<br />　「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。<br />　（注１）：コーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　<br />　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。		コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。<br />　「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。<br />　（注１）：コーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　<br />　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。

2026年2月6日 (金) 14:24にHide Yamauchiによる

2026-02-06T14:24:49Z

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	フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。		フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。

	====[[~~セヴィニェ夫人Madame~~ de Sévigné]]====		====[['''セヴィニェ夫人'''Madame de Sévigné]]====
	生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。		生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。
	コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。<br />　「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。<br />　（注１）：コーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　<br />　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。		コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。<br />　「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。<br />　（注１）：コーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　<br />　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。

2026年2月6日 (金) 14:23にHide Yamauchiによる

2026-02-06T14:23:41Z

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	フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。		フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。

	====[[~~'''セヴィニェ夫人'''Madame~~ de Sévigné]]====		====[[セヴィニェ夫人Madame de Sévigné]]====
	生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。		生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。
	コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。<br />　「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。<br />　（注１）：コーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　<br />　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。		コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。<br />　「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。<br />　（注１）：コーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　<br />　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。

2026年2月6日 (金) 14:22にHide Yamauchiによる

2026-02-06T14:22:36Z

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	フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。		フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。

	・[['''セヴィニェ夫人'''Madame de Sévigné]]:生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。<br />　コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。<br />　「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。<br />　（注１）：コーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　<br />　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。		====[['''セヴィニェ夫人'''Madame de Sévigné]]====
			生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。
			コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。<br />　「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。<br />　（注１）：コーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　<br />　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。

	・[['''ルイ・ド・マイイ'''Louis de Mailly]]：生没年1657年〜1724年。シュヴァリエchevalier・ド・マイイとも称する。17世紀末〜18世紀に活躍した作家で、特に物語（コント）作家として名高い。名家の出で名付け親はルイ一四世。　<br />ド・マイイは早くから上流階級の友人たちとカフェに通い、『パリのカフェでの対談録Entretien de caffée de Paris』（1702年刊）には18世紀初頭のカフェの様子が記されている。<br />　「カフェは極めて快適な場で、そこには職種も人柄もさまざまな人々が集まる。洗練された振る舞いの若い仲間たちが、会話を楽しんでいたり、識者たちが書斎での仕事から離れ、ここに精神を休めにくる、そうした光景もみられる」。　　　（山内秀文）		・[['''ルイ・ド・マイイ'''Louis de Mailly]]：生没年1657年〜1724年。シュヴァリエchevalier・ド・マイイとも称する。17世紀末〜18世紀に活躍した作家で、特に物語（コント）作家として名高い。名家の出で名付け親はルイ一四世。　<br />ド・マイイは早くから上流階級の友人たちとカフェに通い、『パリのカフェでの対談録Entretien de caffée de Paris』（1702年刊）には18世紀初頭のカフェの様子が記されている。<br />　「カフェは極めて快適な場で、そこには職種も人柄もさまざまな人々が集まる。洗練された振る舞いの若い仲間たちが、会話を楽しんでいたり、識者たちが書斎での仕事から離れ、ここに精神を休めにくる、そうした光景もみられる」。　　　（山内秀文）

Hide Yamauchi: /* ジャン・ド・テヴノーJean de Thévnot */

2026-02-06T14:20:16Z

ジャン・ド・テヴノーJean de Thévnot

← 古い版		2026年2月6日 (金) 23:20時点における版
4行目:		4行目:
	17世紀から18世紀にかけてのセヴィニェ夫人をはじめとするフランス上流階級のコーヒーに関係する人物とエピソードをあげてみよう。		17世紀から18世紀にかけてのセヴィニェ夫人をはじめとするフランス上流階級のコーヒーに関係する人物とエピソードをあげてみよう。

	====[[ジャン・ド・テヴノー]]Jean de ~~Thévnot~~====		====[[ジャン・ド・テヴノー]]Jean de Thévenot====
	フランスの旅行家。1657年にトルコからコーヒーを持ち帰り、パリで友人にコーヒーを振る舞う。最初にパリにコーヒーを紹介した人物といわれる。		フランスの旅行家。1657年にトルコからコーヒーを持ち帰り、パリで友人にコーヒーを振る舞う。最初にパリにコーヒーを紹介した人物といわれる。

Hide Yamauchi: /* セヴィニェ夫人とフランス宮廷人のコーヒー観 */

2026-02-06T14:19:19Z

セヴィニェ夫人とフランス宮廷人のコーヒー観

← 古い版		2026年2月6日 (金) 23:19時点における版
4行目:		4行目:
	17世紀から18世紀にかけてのセヴィニェ夫人をはじめとするフランス上流階級のコーヒーに関係する人物とエピソードをあげてみよう。		17世紀から18世紀にかけてのセヴィニェ夫人をはじめとするフランス上流階級のコーヒーに関係する人物とエピソードをあげてみよう。

	====[[ジャン・ド・テヴノー]]====		====[[ジャン・ド・テヴノー]]Jean de Thévnot====
	フランスの旅行家。1657年にトルコからコーヒーを持ち帰り、パリで友人にコーヒーを振る舞う。最初にパリにコーヒーを紹介した人物といわれる。		フランスの旅行家。1657年にトルコからコーヒーを持ち帰り、パリで友人にコーヒーを振る舞う。最初にパリにコーヒーを紹介した人物といわれる。

Hide Yamauchi: /* セヴィニェ夫人とフランス宮廷人のコーヒー観 */

2026-02-06T14:17:38Z

セヴィニェ夫人とフランス宮廷人のコーヒー観

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7行目:		7行目:
	フランスの旅行家。1657年にトルコからコーヒーを持ち帰り、パリで友人にコーヒーを振る舞う。最初にパリにコーヒーを紹介した人物といわれる。		フランスの旅行家。1657年にトルコからコーヒーを持ち帰り、パリで友人にコーヒーを振る舞う。最初にパリにコーヒーを紹介した人物といわれる。

	'''ジュール・マザラン'''Jules Mazarin		===='''ジュール・マザラン'''Jules Mazarin====
	フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。		フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。

2026年2月6日 (金) 14:16にHide Yamauchiによる

2026-02-06T14:16:40Z

← 古い版		2026年2月6日 (金) 23:16時点における版
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	====[[ジャン・ド・テヴノー]]====		====[[ジャン・ド・テヴノー]]====
	~~冒険家、旅行家。1657年にトルコからコーヒーを持ち帰り、パリで友人にコーヒーを振る舞う。最初にパリにコーヒーを紹介した人物といわれる。~~		フランスの旅行家。1657年にトルコからコーヒーを持ち帰り、パリで友人にコーヒーを振る舞う。最初にパリにコーヒーを紹介した人物といわれる。

	・'''ジュール・マザラン'''Jules Mazarin：フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。		'''ジュール・マザラン'''Jules Mazarin
			フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。

	・[['''セヴィニェ夫人'''Madame de Sévigné]]:生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。<br />　コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。<br />　「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。<br />　（注１）：コーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　<br />　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。		・[['''セヴィニェ夫人'''Madame de Sévigné]]:生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。<br />　コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。<br />　セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。<br />　「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。<br />　（注１）：コーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　<br />　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。

2026年2月6日 (金) 14:15にHide Yamauchiによる

2026-02-06T14:15:12Z

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	====[[ジャン・ド・テヴノー]]====		====[[ジャン・ド・テヴノー]]====
	~~1657年にトルコからコーヒーを持ち帰り、パリで友人にコーヒーを振る舞う。~~		冒険家、旅行家。1657年にトルコからコーヒーを持ち帰り、パリで友人にコーヒーを振る舞う。最初にパリにコーヒーを紹介した人物といわれる。

	・'''ジュール・マザラン'''Jules Mazarin：フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。		・'''ジュール・マザラン'''Jules Mazarin：フランスの宰相（在任1642〜1661年）。イタリア生れ。1660年ころに、イタリアからコーヒーのサーヴィス係を呼び寄せてコーヒーや茶を淹れさせ、飲んでいた。ド・テヴノーの影響ともいわれる。