リンスホーテン
ヤン・ホイヘン・ファン・リンスホーテンJan Huygen van Linschoten
生没年1563年〜1611年。オランダの商人・旅行家。ポルトガルに渡り、1583年にゴアの大司教に随行してインドのゴアへ赴く。5年間のゴア滞在中にインド、東南アジア、日本を含む極東に関する情報を収集。その後セント・ヘレナ島に移り、1592年にポルトガルに戻った。さらに1594年から２度にわたり北極海ルートで中国に至る航海を試みるが、氷に阻まれ中途で引き返した。
1585年にオランダに帰国し、ゴアで見聞きした情報をもとに、同年『リンスホーテンの旅』（“Iohn Huighen van Linschoten his Discours of Voyages into ye East & West Indies”：タイトルは1598年刊行のベルナルド・パルダヌスによる英訳。原文はオランダ語）を出版した。この本には日本の食事と茶の飲用についての記述も含まれている。
参照文献
- wikipedia Jan Huyghen van Linschoten（英語版）
- ウィリアム.H.ユーカーズ著『オール・アバウト・コーヒーAll About Coffee』山内秀文抄訳 角川ソフィア文庫 2017