「イブリック」の版間の差分
Hide Yamauchi (トーク | 投稿記録) ページの作成:「'''ジェズヴェ'''cezve,jezve ('''イブリク'''iburiku） トルコ式コーヒーの抽出に使われる長い柄のついた金属製の抽出器具。コーヒー粉と湯を入れ、火床にかざし煮立てて抽出する（ボイル式）。 （高橋孝夫）」 |
(相違点なし)
|
2025年1月22日 (水) 17:39時点における版
ジェズヴェcezve,jezve (イブリクiburiku）
トルコ式コーヒーの抽出に使われる長い柄のついた金属製の抽出器具。コーヒー粉と湯を入れ、火床にかざし煮立てて抽出する（ボイル式）。 （高橋孝夫）