「イブリック」の版間の差分

2025年1月22日 (水) 18:17時点における版

トルコ式コーヒーの抽出に使われる長い柄のついた金属製の抽出器具。コーヒー粉と湯を入れ、火床にかざし煮立てて抽出する。ボイル式抽出の一種。　（高橋孝夫）

2025年1月22日 (水) 17:43時点における版ソースを閲覧 Hide Yamauchi (トーク \| 投稿記録) 1,063 回編集編集の要約なしタグ: ビジュアルエディター ← 古い編集		2025年1月22日 (水) 18:17時点における版ソースを閲覧 Hide Yamauchi (トーク \| 投稿記録) 1,063 回編集編集の要約なしタグ: ビジュアルエディター新しい編集 →
1行目:		1行目:
	=='''ジェズヴェ'''cezve~~,jezve~~ ('''イブリク'''~~iburiku）~~==		=='''ジェズヴェ'''cezve('''イブリク'''ibrik）==

	[[トルコ式コーヒー]]の抽出に使われる長い柄のついた金属製の抽出器具。コーヒー粉と湯を入れ、火床にかざし煮立てて抽出する。ボイル式抽出の一種。　（高橋孝夫）		[[トルコ式コーヒー]]の抽出に使われる長い柄のついた金属製の抽出器具。コーヒー粉と湯を入れ、火床にかざし煮立てて抽出する。ボイル式抽出の一種。　（高橋孝夫）