'''セヴィニェ夫人'''Madame de Sévigné

セヴィニェ夫人Madame de Sévigné

生没年1626年〜1696年。マリ・ド・ラビュタン＝シャンタル、セヴィニェ侯爵夫人Marie de Rabutin-Chantal, marquise de Sévigné。17世紀フランス書簡文学を代表する作家。家族や友人に送った1500通を超える手紙を残し、その中で当時の上流階級のエピソード、ゴシップ、流行を中心に軽妙かつ知的な文章で綴っている。

コーヒーについての記述として「ラシーヌとコーヒーはすみやかに消え去ってしまうだろう」という一文が有名だが、これはヴォルテールとラ・アルプLa Harpeがセヴィニェ夫人を皮肉った創作である。

セヴィニェ夫人は娘宛の手紙で何度かコーヒーについて否定的な見解（注１）を述べ、特に医師の「健康に害がある」との意見を伝えコーヒーを飲むのをやめるよう忠告している。しかし、後の1690年1月29日の書簡ではカフェ・オ・レを次のように賞賛している。

「この地（ロシェRochers）には良い牛乳があり、良い牝牛がいます。この牛乳と砂糖を（コーヒーに）混ぜて楽しんでいます。・・・それはとてもおいしい飲み物で、カレームの間（四旬節＝断食・肉断ちの期間）の私の慰めになるでしょう。デュボワDu Bois氏は胸と風邪に効くと認めています。友人のアリオAliot氏によれば、これはレ・カフテlait cafetéまたはカフェ・レテcafé laitéと言うそうです」。　（山内秀文）

　（注１）：セヴィニェ夫人のコーヒーに関する書簡は、1676.5.10、1676.9.8、1680.2.16、1688.11.23、1696.5。　　

　　　　　　カフェ・オ・レに関しての書簡は、1690.1.29、1690.2.19、1690.2.26。