「ピチヴィリ写本」の版間の差分
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'''ピチヴィリ写本'''Manuscrit de Pitchevili: | '''ピチヴィリ写本'''Manuscrit de Pitchevili: | ||
著述年は不詳だが、その内容から推測すると、ムラト四世の治世の終わり(1640年)以後に執筆されたと思われる。ノワンテル侯爵が[[アブダル・カディールの書]]とともにトルコから持ち帰り、ルイ一四世に献呈。 | |||
アントワーヌ・ガランの『コーヒーの起源と伝播』の後半は、ピチヴィリ写本の内容を紹介したもので、1554年にダマスカス、アレッポからコンスタンティノープルにカフェ(カフェ・カネ)が伝わった経緯と当時のカフェの有様と繁栄ぶり、そして1656年頃からの大宰相キョプリュリュ・メフメト・パシャのコーヒー迫害について書かれている。 (山内秀文) | アントワーヌ・ガランの『コーヒーの起源と伝播』の後半は、ピチヴィリ写本の内容を紹介したもので、1554年にダマスカス、アレッポからコンスタンティノープルにカフェ(カフェ・カネ)が伝わった経緯と当時のカフェの有様と繁栄ぶり、そして1656年頃からの大宰相キョプリュリュ・メフメト・パシャのコーヒー迫害について書かれている。 (山内秀文) |
2024年8月6日 (火) 17:48時点における版
ピチヴィリ写本Manuscrit de Pitchevili:
著述年は不詳だが、その内容から推測すると、ムラト四世の治世の終わり(1640年)以後に執筆されたと思われる。ノワンテル侯爵がアブダル・カディールの書とともにトルコから持ち帰り、ルイ一四世に献呈。
アントワーヌ・ガランの『コーヒーの起源と伝播』の後半は、ピチヴィリ写本の内容を紹介したもので、1554年にダマスカス、アレッポからコンスタンティノープルにカフェ(カフェ・カネ)が伝わった経緯と当時のカフェの有様と繁栄ぶり、そして1656年頃からの大宰相キョプリュリュ・メフメト・パシャのコーヒー迫害について書かれている。 (山内秀文)
参照文献:
- Antoine Galland "De l'origine et du progrès du café" 1699 Paris