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51. メリタ・ベンツ
52. ヨハネス・ディオダド
53. ラウヴォルフ
54. リンスホーテン
55. ロイズ
56. ロータ・クラブ
57. ＊コラム:「カフェ・プロコプ」以前のカフェ。
58. ＊コラム：「山羊飼いコーヒー発見伝説」の真実。
59. ＊コラム：クレメンス八世のコーヒー洗礼は本当か？
60. ＊コラム：コーヒーの呼び売りカンディオ
61. ＊コラム：コーヒーハウスと茶、チョコレート
62. ＊コラム：ヨーロッパ諸国のカフェの始まり
63. ＊コラム：女性のコーヒーハウスへの反感
64. １５世紀半ば