ヨハン・ヤコブス
ヨハン・ヤコブス Johann Jacobs
1869年〜1958年。ブレーメン Bremen 郊外、ボルブフェルト Borgfeld の農家に生まれる。1895年に主にコーヒーと紅茶を取り扱う食料品店を開業した。
1907年にはコーヒー焙煎施設（工場）を作り、ブレーメンで最初のコーヒーロースター会社を設立した。第二次大戦の苦しい時期を乗り越えて、ヤコブスコーヒーはヨハンの甥のヴァルター Walther 、その子供のクラウス Klaus が経営を引き継ぎ、ドイツ有数のコーヒーロースターに成長した。
ヨハンは1958年にブレーメンで亡くなったが、その業績をたたえて、1984年にチューリッヒ Zürich （1973年にヤコブス社が移転）に「ヨハン・ヤコブス博物館 Johann Jacobs Museum 」が開館した。ここで世界有数のコーヒー文化史のコレクションや図書を見ることができる。 （小村嘉人）
参照文献：
・Wikipedia：Johann Jacobs （ドイツ語版）
・Wikipedia：Johann Jacobs Museum （ドイツ語版）
・Wikipedia：JDE Peet’s （ドイツ語版）
・Wikipedia：Mondelez International （英語版）
・HP：JDE Peet’s