ジェイコブス

ジェイコブズJacobs

1650年~1671年頃？　オックスフォードのセント・ペーター教会の教区内に店を構える。 イギリス最初のコーヒーハウスで、明確に記録に残っているヨーロッパ初のカフェである。 店主ジェイコブズはレバノン出身のユダヤ人。「新し物好きの」オックスフォード大学の学生や教師たちの間で評判を呼んだといわれる。ジェイコブズではコーヒーだけでなく同時期に流行り始めたチョコレート（飲料）も提供していた。 ジェイコブズは1671年頃に店をロンドンに移したという説と、数年後にはオックスフォーの他の場所に移ったという説がある。　　（小村嘉人） ＝参照文献＝ ・小林章夫　『ロンドンのコーヒーハウス』1984年駸々堂出版、2000年　講談社学術文庫 ・ウイリアム・H・ユーカーズ　『オール・アバウト・コーヒーAll About Coffee』山内秀文抄訳　角川ソフィア文庫