主な公開記録
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- 2025年10月1日 (水) 13:47 Takahashi トーク 投稿記録 がページ「コラム:「近代コーヒー焙煎機への発展 – 燃料・動力・温度センサーの革新 -」」を作成しました (ページの作成:「19世紀中期以降、工業用コーヒー焙煎機はアメリカではバーンズ社、ヨーロッパではプロバット社やゴットホット社を中心に急速な発展を遂げた。産業革命によってもたらされた新技術は、燃料、動力、温度管理といった各要素に取り込まれ、現在見られるような近代的焙煎機の姿を形づくっていった。 なお、焙煎の進行(色調や香り)を直接観察…」) タグ: ビジュアルエディター