「ババ・ブダン」の版間の差分
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== '''ババ・ブダン'''Baba Budan == | |||
<br />生没年不詳(伝説上の人物の可能性もある)。インドのイスラム教徒(スーフィー)。1600年頃(1640年、1695年頃の説もある)メッカに巡礼に赴き、[[イエメン]]の[[モカ]]からコーヒーの実をマイソールに持ち帰る。マイソールの北西のチクマガルルChikkamagaruluの丘陵にコーヒーを植え、次第に付近に繁茂したという。 | |||
ウィリアム・H・ユーカーズは『オール・アバウト・コーヒー』でマイソールの原生林にコーヒーの木が茂っているのを発見し、「マイソールで現地人が栽培するコーヒーの大部分はババ・ブダンに由来する」と推測している。現在もチクマガルルの丘陵地帯にババ・ブダンの名にちなんだババブダンジリBababudangiriという地名が残っていて、一帯にはコーヒー農園が広がっている。 | |||
モンタニョンMontagnonらは、遺伝子解析から、オランダがジャワに持ち込んだコーヒー(ティピカ)はチクマガルルにババ・ブダンが持ち込んだとされるコーヒーに由来する可能性が高いとしている。 (山内秀文) | |||
=== '''参照文献''': === | |||
* ウイリアム・H・ユーカーズ著『オール・アバウト・コーヒーAll About Coffee』山内秀文抄訳 角川ソフィア文庫 2017 | |||
* wikipedia:Baba Budan, Bababudangiri(英語) | |||
* Christophe Montagnon, Faris Sheibani, Benoit Bertorand"''The history and genetic divercity of cultivated Coffea arabica''" 2024 | |||
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2025年6月17日 (火) 02:16時点における最新版
ババ・ブダンBaba Budan
生没年不詳(伝説上の人物の可能性もある)。インドのイスラム教徒(スーフィー)。1600年頃(1640年、1695年頃の説もある)メッカに巡礼に赴き、イエメンのモカからコーヒーの実をマイソールに持ち帰る。マイソールの北西のチクマガルルChikkamagaruluの丘陵にコーヒーを植え、次第に付近に繁茂したという。
ウィリアム・H・ユーカーズは『オール・アバウト・コーヒー』でマイソールの原生林にコーヒーの木が茂っているのを発見し、「マイソールで現地人が栽培するコーヒーの大部分はババ・ブダンに由来する」と推測している。現在もチクマガルルの丘陵地帯にババ・ブダンの名にちなんだババブダンジリBababudangiriという地名が残っていて、一帯にはコーヒー農園が広がっている。
モンタニョンMontagnonらは、遺伝子解析から、オランダがジャワに持ち込んだコーヒー(ティピカ)はチクマガルルにババ・ブダンが持ち込んだとされるコーヒーに由来する可能性が高いとしている。 (山内秀文)
参照文献:
- ウイリアム・H・ユーカーズ著『オール・アバウト・コーヒーAll About Coffee』山内秀文抄訳 角川ソフィア文庫 2017
- wikipedia:Baba Budan, Bababudangiri(英語)
- Christophe Montagnon, Faris Sheibani, Benoit Bertorand"The history and genetic divercity of cultivated Coffea arabica" 2024