「ババ・ブダン」の版間の差分

2024年8月7日 (水) 01:03時点における版

ババ・ブダンBaba Budan：　　生没年不詳（伝説上の人物の可能性もある）。インドのイスラム教徒（スーフィー）。1600年頃（1640年、1695年頃の説もある）メッカに巡礼に赴き、イエメンのモカからコーヒーの実をマイソールに持ち帰る。マイソールの北西のチクマガルルChikkamagaruluの丘陵にコーヒーを植え、次第に付近に繁茂したという。

　ウィリアム・H・ユーカーズは『オール・アバウト・コーヒー』でマイソールの原生林にコーヒーの木が茂っているのを発見し、「マイソールで現地人が栽培するコーヒーの大部分はババ・ブダンに由来する」と推測している。現在もチクマガルルの丘陵地帯ににババ・ブダンの名にちなんだババブダンジリBababudangiriという地名が残っていて、一帯はコーヒー農園が広がっている。

　モンタニョンMontagnonらは、遺伝子解析から、オランダがジャワに持ち込んだコーヒー（ティピカ）はチクマガルルに由来する可能性が高いとしている。　(山内秀文）

参照文献：

- ウイリアム・H・ユーカーズ著『オール・アバウト・コーヒーAll About Coffee』山内秀文抄訳　角川ソフィア文庫
- wikipedia：Baba Budan, Bababudangri（英語）
- Christophe Montagnon, Faris Sheibani, Benoit Bertorand"The history and genetic divercity of cultivated Coffea arabica" 2024

@@ 1行目: / 1行目: @@
 '''ババ・ブダン'''Baba Budan：
-　生没年不詳（伝説上の人物の可能性もある）。インドのイスラム教徒（スーフィー）。1600年頃（1695年頃の説もある）メッカに巡礼に赴き、イエメンのモカからコーヒーの実をマイソールに持ち帰る。マイソールの北西のチクマガルルChikkamagaruluの丘陵にコーヒーを植え、次第に付近に繁茂したという。
+　生没年不詳（伝説上の人物の可能性もある）。インドのイスラム教徒（スーフィー）。1600年頃（1640年、1695年頃の説もある）メッカに巡礼に赴き、イエメンのモカからコーヒーの実をマイソールに持ち帰る。マイソールの北西のチクマガルルChikkamagaruluの丘陵にコーヒーを植え、次第に付近に繁茂したという。
 　ウィリアム・H・ユーカーズは『オール・アバウト・コーヒー』でマイソールの原生林にコーヒーの木が茂っているのを発見し、「マイソールで現地人が栽培するコーヒーの大部分はババ・ブダンに由来する」と推測している。現在もチクマガルルの丘陵地帯ににババ・ブダンの名にちなんだババブダンジリBababudangiriという地名が残っていて、一帯はコーヒー農園が広がっている。
-　多くのコーヒー書でとりあげられているが、出典が明らかでなく伝説の可能性もある。
+　モンタニョンMontagnonらは、遺伝子解析から、オランダがジャワに持ち込んだコーヒー（ティピカ）はチクマガルルに由来する可能性が高いとしている。　(山内秀文）
-参照文献：
+'''参照文献'''：
+**ウイリアム・H・ユーカーズ著『オール・アバウト・コーヒーAll About Coffee』山内秀文抄訳　角川ソフィア文庫
-・『オール・アバウト・コーヒーAll About Coffee』ウイリアム・H・ユーカーズ著、山内秀文抄訳　角川ソフィア文庫
+**wikipedia：Baba Budan, Bababudangri（英語）
+**Christophe Montagnon, Faris Sheibani, Benoit Bertorand"The history and genetic divercity of cultivated Coffea arabica" 2024
-・wikipedia：Baba Budan, Bababudangri（英語）