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帰国後に出版した『コンスタンティノープルへの旅Voyage à Constantinople1657–1658』でコーヒーについて「種子から煮立てて作るこの飲み物は、（トルコでは）アルコール代わりに、とても熱いまま飲む。」と記している。これが北欧で最初のコーヒーについての言及とされる。 | 帰国後に出版した『コンスタンティノープルへの旅Voyage à Constantinople1657–1658』でコーヒーについて「種子から煮立てて作るこの飲み物は、（トルコでは）アルコール代わりに、とても熱いまま飲む。」と記している。これが北欧で最初のコーヒーについての言及とされる。 | ||
ローランはトルコの服装を描いた多数の細密画を残し、のちに画集にまとめられて出版されている。 （山内秀文） | |||
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2025年3月13日 (木) 08:08時点における最新版
クレス・ローラン Cleas Rålamb
生没年1622年〜1698年。スウェーデンの政治家。1657〜8年に使節としてトルコを訪れる。
帰国後に出版した『コンスタンティノープルへの旅Voyage à Constantinople1657–1658』でコーヒーについて「種子から煮立てて作るこの飲み物は、（トルコでは）アルコール代わりに、とても熱いまま飲む。」と記している。これが北欧で最初のコーヒーについての言及とされる。
ローランはトルコの服装を描いた多数の細密画を残し、のちに画集にまとめられて出版されている。 （山内秀文）
参照文献：
- Chabouis, Lucette “le Livre du Café”1988,Paris
- Wikipedia: Cleas Rålamb（英語）