「リベリカ種」の版間の差分

2024年8月8日 (木) 07:48時点における版

リベリカ種 Coffea liberica：

　アカネ科コフィア属の種（シュ）。アラビカ種、カネフォラ種とともに、商業的に栽培されるいわゆる三原種のひとつ。
　原生息地は西アフリカ・リベリア。気候適性が高く、高温で乾燥した地域にも適応する。樹高は10m以上に達する。種子は大きく肉厚で、特徴的な菱形。苦味が強く、香味はアラビカ種に劣る。単位あたりの収量は三原種の中で最も少ない。
　リベリカ種の自生地は西アフリカの低地に散在し、すでに1792年にシエラ・レオネで発見されていたといわれる。1876年にBullとHiernによって記述・命名された。
　1870年代半ばから、さび病対策としてインドネシアのジャワ島を中心にアジアのコーヒー生産地域に導入されたが、さび病への耐性は期待されたほどではなく、生産性も悪いため、20世紀に入るとそのほとんどがカネフォラ種に植え替えられた。
　現在の栽培地域はフィリピン、マレーシア、リベリアなどに限られ、生産量はごくわずか(１％以下）である。　（大西文明）

参照文献：

- 旦部幸博著『コーヒーの科学』講談社ブルーバックス, 2016
- Gordon Wrigley "Coffee" 1988, New York

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-　リベリカ種（''Coffea liberica''）は、アカネ科（Rubiaceae）コフィア属（''Coffea''）に属する植物。
+'''リベリカ種''' ''Coffea liberica''：
+<br/>
+<br/>　アカネ科コフィア属の種（シュ）。アラビカ種、カネフォラ種とともに、商業的に栽培されるいわゆる三原種のひとつ。
+<br/>　原生息地は西アフリカ・リベリア。気候適性が高く、高温で乾燥した地域にも適応する。樹高は10m以上に達する。種子は大きく肉厚で、特徴的な菱形。苦味が強く、香味はアラビカ種に劣る。単位あたりの収量は三原種の中で最も少ない。
+<br/>　リベリカ種の自生地は西アフリカの低地に散在し、すでに1792年にシエラ・レオネで発見されていたといわれる。1876年にBullとHiernによって記述・命名された。
+<br/>　1870年代半ばから、さび病対策としてインドネシアのジャワ島を中心にアジアのコーヒー生産地域に導入されたが、さび病への耐性は期待されたほどではなく、生産性も悪いため、20世紀に入るとそのほとんどがカネフォラ種に植え替えられた。
+<br/>　現在の栽培地域はフィリピン、マレーシア、リベリアなどに限られ、生産量はごくわずか(１％以下）である。　（大西文明）
-　この種は西アフリカのリベリアで発見され、1876年にHiernによって命名されました。
+'''参照文献'''：
+**旦部幸博著『コーヒーの科学』講談社ブルーバックス, 2016
-　リベリカ種は西アフリカ、フィリピン、マレーシアなどで栽培されています。その特徴は樹高が高く、葉が大きいことです。しかし、この種のコーヒーは香味が劣るとされています。
+**Gordon Wrigley "Coffee"  1988, New York
-　コーヒー関連の文献では、アラビカ種やカネフォラ種と並んで、コーヒーの三大原種の一つとして記載されることがありますが、生産量は非常に少ないです。リベリカ種は根が強いため、ハワイなどでアラビカ種の接ぎ木に使用されています。
-参照：
-・『コーヒーの科学』　旦部幸博著　2016年　講談社