「ババ・ブダン」の版間の差分
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== '''ババ・ブダン'''Baba Budan == | |||
'''ババ・ブダン'''Baba | <br /> 生没年不詳（伝説上の人物の可能性もある）。インドのイスラム教徒（スーフィー）。1600年頃（1640年、1695年頃の説もある）メッカに巡礼に赴き、イエメンのモカからコーヒーの実をマイソールに持ち帰る。マイソールの北西のチクマガルルChikkamagaruluの丘陵にコーヒーを植え、次第に付近に繁茂したという。 | ||
<br/> 生没年不詳（伝説上の人物の可能性もある）。インドのイスラム教徒（スーフィー）。1600年頃（1640年、1695年頃の説もある）メッカに巡礼に赴き、イエメンのモカからコーヒーの実をマイソールに持ち帰る。マイソールの北西のチクマガルルChikkamagaruluの丘陵にコーヒーを植え、次第に付近に繁茂したという。 | |||
ウィリアム・H・ユーカーズは『オール・アバウト・コーヒー』でマイソールの原生林にコーヒーの木が茂っているのを発見し、「マイソールで現地人が栽培するコーヒーの大部分はババ・ブダンに由来する」と推測している。現在もチクマガルルの丘陵地帯ににババ・ブダンの名にちなんだババブダンジリBababudangiriという地名が残っていて、一帯にはコーヒー農園が広がっている。 | ウィリアム・H・ユーカーズは『オール・アバウト・コーヒー』でマイソールの原生林にコーヒーの木が茂っているのを発見し、「マイソールで現地人が栽培するコーヒーの大部分はババ・ブダンに由来する」と推測している。現在もチクマガルルの丘陵地帯ににババ・ブダンの名にちなんだババブダンジリBababudangiriという地名が残っていて、一帯にはコーヒー農園が広がっている。 | ||
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モンタニョンMontagnonらは、遺伝子解析から、オランダがジャワに持ち込んだコーヒー（ティピカ）はチクマガルルに由来する可能性が高いとしている。 (山内秀文） | モンタニョンMontagnonらは、遺伝子解析から、オランダがジャワに持ち込んだコーヒー（ティピカ）はチクマガルルに由来する可能性が高いとしている。 (山内秀文） | ||
'''参照文献'''： | === '''参照文献'''： === | ||
* ウイリアム・H・ユーカーズ著『オール・アバウト・コーヒーAll About Coffee』山内秀文抄訳 角川ソフィア文庫 2017 | |||
* wikipedia：Baba Budan, Bababudangri（英語） | |||
* Christophe Montagnon, Faris Sheibani, Benoit Bertorand"The history and genetic divercity of cultivated Coffea arabica" 2024 | |||
2024年8月14日 (水) 13:40時点における版
ババ・ブダンBaba Budan
生没年不詳（伝説上の人物の可能性もある）。インドのイスラム教徒（スーフィー）。1600年頃（1640年、1695年頃の説もある）メッカに巡礼に赴き、イエメンのモカからコーヒーの実をマイソールに持ち帰る。マイソールの北西のチクマガルルChikkamagaruluの丘陵にコーヒーを植え、次第に付近に繁茂したという。
ウィリアム・H・ユーカーズは『オール・アバウト・コーヒー』でマイソールの原生林にコーヒーの木が茂っているのを発見し、「マイソールで現地人が栽培するコーヒーの大部分はババ・ブダンに由来する」と推測している。現在もチクマガルルの丘陵地帯ににババ・ブダンの名にちなんだババブダンジリBababudangiriという地名が残っていて、一帯にはコーヒー農園が広がっている。
モンタニョンMontagnonらは、遺伝子解析から、オランダがジャワに持ち込んだコーヒー（ティピカ）はチクマガルルに由来する可能性が高いとしている。 (山内秀文）
参照文献：
- ウイリアム・H・ユーカーズ著『オール・アバウト・コーヒーAll About Coffee』山内秀文抄訳 角川ソフィア文庫 2017
- wikipedia：Baba Budan, Bababudangri（英語）
- Christophe Montagnon, Faris Sheibani, Benoit Bertorand"The history and genetic divercity of cultivated Coffea arabica" 2024