プロスペロ・アルピーニ

プロスペロ・アルピーニProspero Alpini

生没年1553年〜1617年。イタリア・ヴェネツィア出身の医師・植物学者。パドヴァ大学教授（植物学）。パドヴァ大学で医学を学んだのち、1580年にカイロ領事ジョルジュ・エモ（あるいはヘミ）に医師として随行してエジプトを訪れ、3年間同地に滞在。エジプトの植物を研究し、詳細な植物のスケッチを描いた。

　帰国後、1592年に『エジプトの植物De Plantis Agyiptis liber』を刊行。著作の中にコーヒーに関する記述とコーヒーの木のスケッチが掲載されている。