「エチオピア高原」の版間の差分
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エチオピアからスーダンにかけて広がる広大な高原地帯で、エチオピア高原（旧アビシニア高原）と呼ばれる。ほぼ中央部には南北にグレイト・リフト・ヴァレーGreat Rift Vally（アフリカ大地溝帯）が走り、エチオピア高原を東西に分けている。 | |||
[[アラビカ種]] | エチオピア高原の西南部から南スーダンにかけての地域は、[[アラビカ種]]の原産地と目され、現在、原生地としてシダモSidamo、カファCaffa（いずれもエチオピア）とゴマGoma高原に残っている。 | ||
エチオピア高原は年間降雨量1200㎜と比較的多雨で、青ナイルを始めとして多くの河川が生じ、高原に渓谷を穿って地形を気候に変化を与えている。また雨季（３〜５月が少雨期、６〜９月が多雨期）と乾季（10〜翌年３月）に分かれている。北部は草原地帯、南部は主に雨林が広がる。 | |||
==== '''エチオピア高原とコーヒー''' ==== | |||
エチオピア高原の西南部から南スーダンにかけての地域は、アラビカ種の原産地と目され、現在、原生地としてシダマSidama（あるいはシダモSidamo）、ケファKeffa（あるいはカファCaffa（いずれもエチオピア）と南スーダンのゴマGoma高原に残っている。 | |||
現在のコーヒーの生産地域はエチオピア南部の高原地帯一帯に広がっている。 | |||
主な生産地域（ゾーン）は次の通り。 | |||
・ジマJimma（リムLimmu),ケッファKeffa（あるいはカッファCaffa）、シェカSheka、ベンチ・マジBench Maji（ゲシャ・ヴィレッジGesha Village）など：以上は大地溝帯東側。 | |||
・シダマSidama（あるいはシダモSidamo）、ゲデオGedeo（イルガチェフェYirgachefe）、グジGuji、ウェスト・グジWest Guji、ウェスト・アルシWest Arsiなど。：以上は大地溝帯西側。 | |||
・ハラリHarari（あるいはハラル、ハラーHarar)：エチオピア高原の東端。 （大西文明、山内秀文） | |||
=== '''参照文献'''： === | === '''参照文献'''： === | ||
* | *Wikipedia：エチオピア高原（日本語、英語、フランス語） | ||
*Roast Design Blog テロワール編（エチオピアの章）:https://coffeefanatics.jp/terroir-ethiopia/ | |||
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2026年7月19日 (日) 03:47時点における最新版
エチオピア高原 Ethiopian Highland
エチオピアからスーダンにかけて広がる広大な高原地帯で、エチオピア高原（旧アビシニア高原）と呼ばれる。ほぼ中央部には南北にグレイト・リフト・ヴァレーGreat Rift Vally（アフリカ大地溝帯）が走り、エチオピア高原を東西に分けている。
エチオピア高原の西南部から南スーダンにかけての地域は、アラビカ種の原産地と目され、現在、原生地としてシダモSidamo、カファCaffa（いずれもエチオピア）とゴマGoma高原に残っている。
エチオピア高原は年間降雨量1200㎜と比較的多雨で、青ナイルを始めとして多くの河川が生じ、高原に渓谷を穿って地形を気候に変化を与えている。また雨季（３〜５月が少雨期、６〜９月が多雨期）と乾季（10〜翌年３月）に分かれている。北部は草原地帯、南部は主に雨林が広がる。
エチオピア高原とコーヒー
エチオピア高原の西南部から南スーダンにかけての地域は、アラビカ種の原産地と目され、現在、原生地としてシダマSidama（あるいはシダモSidamo）、ケファKeffa（あるいはカファCaffa（いずれもエチオピア）と南スーダンのゴマGoma高原に残っている。
現在のコーヒーの生産地域はエチオピア南部の高原地帯一帯に広がっている。
主な生産地域（ゾーン）は次の通り。
・ジマJimma（リムLimmu),ケッファKeffa（あるいはカッファCaffa）、シェカSheka、ベンチ・マジBench Maji（ゲシャ・ヴィレッジGesha Village）など：以上は大地溝帯東側。
・シダマSidama（あるいはシダモSidamo）、ゲデオGedeo（イルガチェフェYirgachefe）、グジGuji、ウェスト・グジWest Guji、ウェスト・アルシWest Arsiなど。：以上は大地溝帯西側。
・ハラリHarari（あるいはハラル、ハラーHarar)：エチオピア高原の東端。 （大西文明、山内秀文）
参照文献：
- Wikipedia：エチオピア高原（日本語、英語、フランス語）
- Roast Design Blog テロワール編（エチオピアの章）:https://coffeefanatics.jp/terroir-ethiopia/
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