エチオピア高原

　エチオピア高原　Ethiopian Highland

エチオピアからスーダンにかけて広がる広大な高原地帯で、エチオピア高原（旧アビシニア高原）と呼ばれる。ほぼ中央部には南北にグレイト・リフト・ヴァレーGreat Rift Vally（アフリカ大地溝帯）が走り、エチオピア高原を東西に分けている。

エチオピア高原の西南部から南スーダンにかけての地域は、アラビカ種の原産地と目され、現在、原生地としてシダモSidamo、カファCaffa（いずれもエチオピア）とゴマGoma高原に残っている。

エチオピア高原は年間降雨量1200㎜と比較的多雨で、青ナイルを始めとして多くの河川が生じ、高原に渓谷を穿って地形を気候に変化を与えている。また雨季（３〜５月が少雨期、６〜９月が多雨期）と乾季（10〜翌年３月）に分かれている。北部は草原地帯、南部は主に雨林が広がる。

エチオピア高原の西南部から南スーダンにかけての地域は、アラビカ種の原産地と目され、現在、原生地としてシダマSidama（あるいはシダモSidamo）、ケファKeffa（あるいはカファCaffa（いずれもエチオピア）と南スーダンのゴマGoma高原に残っている。

現在のコーヒーの生産地域はエチオピア南部の高原地帯一帯に広がっている。

主な生産地域（ゾーン）は次の通り。

・ジマJimma（リムLimmu),ケッファKeffa（あるいはカッファCaffa）、シェカSheka、ベンチ・マジBench Maji（ゲシャ・ヴィレッジGesha Village）など：以上は大地溝帯東側。

・シダマSidama（あるいはシダモSidamo）、ゲデオGedeo（イルガチェフェYirgachefe）、グジGuji、ウェスト・グジWest Guji、ウェスト・アルシWest Arsiなど。：以上は大地溝帯西側。

・ハラリHarari（あるいはハラル、ハラーHarar)：エチオピア高原の東端。　（大西文明、山内秀文）