レインボウ

レインボウ・コーヒーハウス　Rainbow Coffee House

1656年または1657年に、床屋・外科医であったジェイムズ・ファー James Farr が開業したロンドンで２番目のコーヒーハウス。場所は市内西部のフリート街 Fleet Street 15番地にあり、以前は看板が虹のマークのタヴァーン（居酒屋）であった。

おもに法律家でにぎわっていたこのコーヒーハウスの常連客の一人に、「コーヒーハウスの父」ヘンリー・ブラント Sir Henry Blount（旅行記『レヴァントへの航海 Voyage into the Levant 』を執筆）がいた。また「レインボウ」は、コーヒー焙煎の煙や匂いで近隣に迷惑を及ぼしたことで告発もされている。

1666年のロンドン大火で、ロンドンの多くのコーヒーハウスが被災したが、この「レインボウ」は延焼を免れた。大火の直後にジェームズ・ファーは「代用貨幣」を発行した。その後多くのコーヒーハウスで「代用貨幣」が発行されたが、「レインボウ」のそれは他の店の先駆けとなった。　　（参照　コラム：代用貨幣の発行）

1681年にファーは死去したが、「レインボウ」は営業をし続け、18世紀にはフリーメーソン Freemason の集まりが開かれていた記録がある。「レインボウ」はその後19世紀中ごろまで営業していたと伝えられている。　　　　（小村嘉人）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒーハウス発行の代用貨幣

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”ALL ABOUT COFFEE Second Edition"より

参照文献：

・William H. Ukers  “ALL ABOUT COFFEE  Second Edition”　1935年

・小林章夫　『コーヒー・ハウス』　駸々堂　1984年

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