エチオピア高原

提供:コーヒー歴史年表
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 エチオピア高原 Ethiopian Highland

エチオピアからスーダンにかけて広がる高原地帯。幅数10㎞、深さ100mに及ぶ大地溝帯(グレート・リフト・バレー)によって東西に二分されている。アビシニア高原とも呼ばれる。標高が高いため(平均標高約2300m)低緯度にもかかわらず温暖。

アラビカ種の原産地で、現在でもエチオピア高原一帯で優良なコーヒーが生産されている。

現在の主要コーヒー生産地域は、ハラール、シダモ(イェルガチェフはその一部)、ジマ、カッファ、リムー、レケンプチなど。 (大西文明)

参照文献

  • Wikipedia:エチオピア高原

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