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コーヒー歴史年表の取得できる記録をまとめて表示しています。記録の種類、実行した利用者 (大文字小文字は区別)、影響を受けたページ (大文字小文字は区別) による絞り込みができます。

2024年8月7日 (水) 04:36 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「「山羊飼いコーヒー発見伝説」」を作成しました (ページの作成:「　'''「山羊飼いコーヒー発見伝説」'''：　　 　1671年にファウスト・ナイロニが著作でヨーロッパに紹介した「伝説」。さまざまに変形され、いつしかコーヒーの始まりの物語とされるようになった。 　詳しくは＊コラム：「山羊飼いコーヒー発見伝説」の真実。を参照。　　（山内秀文）」)
2024年8月7日 (水) 04:23 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「＊コラム：「山羊飼いコーヒー発見伝説」の真実。」を作成しました (ページの作成:「　'''ナイロニの紹介した伝説の原型''' 　 　この逸話はファウスト・ナイロニが著書『健康に良い薬コーヒーについてDe Saluberrima potine cahue』（1671年刊）でオリエントに伝わる伝説として紹介した　 　ナイロニ自身、「伝説」とことわっているが、流行し始めたコーヒーの起源への興味をそそる話だったためか、すぐに多くの著作に翻訳・引…」)
2024年8月7日 (水) 03:59 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「ファウスト・ナイロニ」を作成しました (ページの作成:「'''アントニオ・ファウスト・ナイロニ'''Antonio Fausto Naironi: 　 　生没年1635年〜1707年。ラテン語名はレバノン出身のマロン派のキリスト教徒。オリエント語の教師としてローマで活動した。　 　1671年に著書『健康に良い薬コーヒーについてDe Saluberrima potine cahue』を著述。この著作はヨーロッパで出版された最初のコーヒーの専門書のひとつで…」)
2024年8月7日 (水) 03:51 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「『コーヒー、茶、チョコレートの飲用に関する新たな興味をそそる論説』」を作成しました (ページの作成:「『'''コーヒー、茶、チョコレートの飲用に関する新たな興味をそそる論説'''Traités nouveaux et curieux du café , du thé et du chocolate』： 　1685年にリヨンで刊行されたフィリップ・シルヴェストル・デュフールの著作。デュフールが1671年に著述した『コーヒー、茶、チョコレートの飲用に関して』の内容を拡大したもの。17世紀半ばからヨーロッパ…」)
2024年8月7日 (水) 03:32 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「『コーヒー、茶、チョコレートに飲用に関する新たな興味をそそる論説』」を作成しました (ページの作成:「『'''コーヒー、茶、チョコレートに飲用に関する新たな興味をそそる論説'''Traités nouveaux et curieux du café , du thé et du chocolate』：　 　1685年にリヨンで刊行されたフィリップ・シルヴェストル・デュフールの著作。デュフールが1671年に著述した『コーヒー、茶、チョコレートの飲用に関して』の内容を拡大したもの。17世紀半ばからヨーロッパ社…」)
2024年8月7日 (水) 03:25 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「『コーヒー、茶、チョコレートの飲用に関して』」を作成しました (ページの作成:「『'''コーヒー、茶、チョコレートの飲用に関して'''Du l’usage du caphé, du thé et du chocolate』: 　1671年にリヨンで刊行されたフィリップ・シルヴェストル・デュフールの著作。歴史、語源、飲用習慣、技術、医学・健康などコーヒーに関して総合的かつ詳細に記述したヨーロッパで初めての書。ファウスティ・ナイロニの『山羊飼いコーヒー発見…」)
2024年8月7日 (水) 03:19 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「シルヴェストル・デュフール」を作成しました (ページの作成:「'''フィリップ・シルヴェストル・デュフール'''Phillip Syrvestre Dufour： 　生没年1622年〜1687年。　薬剤商、銀行家。主にリヨンで活動、リヨンの知識人社会の中心人物の一人。オリエントとの香料貿易と「文芸共和国République des Lettres」通じてヨーロッパの知識人たちとの交流、コーヒー、茶、チョコレートに関する知識をえるとともに、自身もコー…」)
2024年8月7日 (水) 02:40 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「マルセイユ」を作成しました (ページの作成:「'''マルセイユ'''Marseille: 　パリ、リヨンに次ぐフランス第3の人口を擁する地中海岸の中心都市で、フランス最大の貿易港。そしてパリとともにフランスで最もコーヒーに関わりの深い都市でもある。 　その起源は紀元前600年頃に古代ギリシャの植民ポリスが築かれたことまで遡る。以来、古代ローマ、ヨーロッパ中世を通して地中海交易の…」)
2024年8月7日 (水) 02:29 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「クレス・ロラン」を作成しました (ページの作成:「'''クレス・ローラン'''Cleas Rålamb： 　生没年1622年〜1698年。スウェーデンの政治家。1657〜8年に使節としてトルコを訪れる。帰国後に出版した『コンスタンティノープルへの旅Voyage à Constantinople1657–1658』でコーヒーについて「種子から煮立てて作るこの飲み物は、（トルコでは）アルコール代わりに、とても熱いまま飲む。」と記している。こ…」)
2024年8月7日 (水) 02:19 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「ジャン・ド・テヴノー」を作成しました (ページの作成:「'''ジャン・ド・テヴノー'''Jean de Thévenot：　 　生没年1633年〜1667年。フランスの旅行家。17世紀の最も重要な旅行家・旅行記作家の一人といわれる。植物学にも造詣が深く、インドで膨大な植物を採集した。　 　ジャン・ド・テヴノーはパリの名家に生まれ、叔父のメルシセデック・テヴノーMelchisédech Thévenotは外交官、科学者、著作者とし…」)
2024年8月7日 (水) 02:09 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「＊コラム:フランスのコーヒーへの関心の高まり。」を作成しました (ページの作成:「　'''フランスでのコーヒーの紹介者たち''' 　 　フランスでコーヒーへの関心が高まったのはイタリア、イギリスに少し遅れて17世紀の半ばからである。17世紀に入るとフランスはオスマン・トルコにたびたび使節を派遣して外交、通商関係を深めた。そのため商人、学者が頻繁にトルコ、中近東、アラビアを訪れ、フランスに情報と商品をもたら…」)
2024年8月7日 (水) 01:43 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「＊コラム：フランスのコーヒーへの関心の高まり。」を作成しました (ページの作成:「 '''フランスでのコーヒーの紹介者たち''' 　フランスでコーヒーへの関心が高まったのはイタリア、イギリスに少し遅れて17世紀の半ばからである。17世紀に入るとフランスはオスマン・トルコにたびたび使節を派遣して外交、通商関係を深めた。そのため商人、学者が頻繁にトルコ、中近東、アラビアを訪れ、フランスに情報と商品をもたらした。…」)
2024年8月7日 (水) 01:13 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「ピエトロ・デッラ・ヴァッレ」を作成しました (ページの作成:「'''ピエトロ・デッラ・ヴァッレ'''Pietro Della Valle： 生没年1586年〜1652年。イタリア、ローマの作曲家、作家、旅行家。ローマの大貴族の家系に生まれる。作曲家としても名高い。 1614年から1626年にかけてトルコ、ペルシャから南インドを旅し、旅行中の書簡をまとめた『ピエトロ・デッラ・ヴァレの旅行記Viaggi Pitro Della Valle』を出版（1650年〜1…」)
2024年8月6日 (火) 23:36 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「クレメンス八世」を作成しました (ページの作成:「 '''クレメンス八世'''ClemensⅧ：　生没年1536年〜1605年。ローマ教皇在位1592年〜1605年。俗名イッポリート・アルドブランディーニIppolite Aldobrandini。　イタリア・フィレンツェの名家の出。在位中、ラテン語聖書（ウルガタVulgata）の再校訂を行い、政治的にもフランス王アンリ四世の破門を解いてフランスをカトリックの国にとどめ、またトルコに対…」)
2024年8月6日 (火) 22:31 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「ファイル:カンディオ.jpg」を作成しました (パリのコーヒーの呼び売りカンディオ)
2024年8月6日 (火) 22:31 Hide Yamauchi トーク投稿記録がファイル:カンディオ.jpg をアップロードしました (パリのコーヒーの呼び売りカンディオ)
2024年8月6日 (火) 20:13 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「＊コラム：コーヒーの呼び売りカンディオ」を作成しました (ページの作成:「中世以来、パリには様々な流しの街頭販売が商品を連呼しながら売り歩いていた。1672年頃からはコーヒーの呼び売りも加わり、「カフェ、カフェ」と叫びながら街を巡り、コーヒーを売り歩いた。注文を受けると、背負った水入れからコーヒーをポットに移して温め、砂糖を入れて一杯２スーで提供した。　カンディオはクレタ出身の背の曲が…」)
2024年8月6日 (火) 19:55 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「＊コラム:「カフェ・プロコプ」以前のカフェ。」を作成しました (ページの作成:「　パスカルに続いてオリエント・アルメニア出身者が次々にカフェがオープンしたが、いずれもオリエント風の異国趣味を売り物にした店だった。「カフェ・ド・プロコプ」以前に、次のような店が開業している。 **マリバンMaliban：セーヌ左岸のビュシー通り。アルメニア出身。パイプでタバコも提供した。商売は振るわず、オランダに去ったとい…」)
2024年8月6日 (火) 19:39 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「パスカル」を作成しました (ページの作成:「'''パスカルPascal'''：　生没年不詳。アルメニア出身。サン＝ジェルマンの定期市Foire Saint-Germain（2月3日〜3月24日）で露店のカフェを開く。これがパリ最初のカフェ。パスカルの露店は評判を呼び、まもなくセーヌ河畔のケ・ド・レコールQuai de l'Écoleに店を開いたがうまくいかずロンドンに去ったといわれている。プロコプはこの店の給仕、あるい…」)
2024年8月6日 (火) 17:43 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「ピチヴィリ写本」を作成しました (ページの作成:「'''ピチヴィリ写本'''Manuscrit de Pitchevili：　著述年は不詳だが、その内容から推測すると、ムラト四世の治世の終わり（1640年）以後に執筆されたと思われる。ノワンテル侯爵がアブ・ダル・カディールの書とともにトルコから持ち帰り、ルイ一四世に献呈。　アントワーヌ・ガランの『コーヒーの起源と伝播』の後半は、ピチヴィリ写本の内容をま…」)
2024年8月6日 (火) 17:37 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「ノワンエル侯爵」を作成しました (ページの作成:「　'''ノワンテル侯爵'''marquis de Nointel, Carles Marie François Oliers：生没年1635年〜1685年。1670〜80年の間、大使としてルイ一四世によってオスマン・トルコに派遣された。10年に及ぶトルコに滞在中、大使としての活動のほか、トルコの領内（中近東、エジプト、ギリシャ等）を巡って、アラビア語やトルコ語で書かれた写本、古代ローマの彫刻やメダル…」)
2024年8月6日 (火) 17:29 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「アブダル・カディールの書」を作成しました (ページの作成:「'''アブダル・カディールの書'''：　1587年に著述か。フランス国立図書館Bibliothèque national de Franceのほかに3種（マドリードのエスコリアル修道院El Escorial、ゴータ、アレクサンドリア）の写本が伝わっている。エスコリアルの写本は1558年の著とされ、著作の年代は確定していない。　この書物は現存する最古のコーヒー書で、15〜16世紀のイスラム…」)
2024年8月6日 (火) 16:13 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「アブ・ダル・カディールの書」を作成しました (ページの作成:「'''アブ・ダル・カディールの書'''： 1587年に著述か。フランス国立図書館Bibliothèque national de Franceのほかに3種（マドリードのエスコリアル修道院El Escorial、ゴータ、アレクサンドリア）の写本が伝わっている。エスコリアルの写本は1558年著とされ、著作年代は確定していない。この書物は現存する最古のコーヒー書で、15〜16世紀のイスラム世界で…」)
2024年8月6日 (火) 15:37 Hide Yamauchi トーク投稿記録がページ「アブダル・カディール」を作成しました (ページの作成:「アブ・ダル・カディールAbd-al Kadir：　生没年不詳。エジプト出身。歴史学者か。アブダル・カデイール名の表記は『All About Coffee』による（注）。　1587年に現存する最古のコーヒー書を執筆。15世紀半ばから16世紀後半までのイスラム世界でのコーヒー飲用の始まりと伝播、社会への浸透とコーヒーが引き起こした軋轢、さらにコーヒー関連の詩文…」)
2024年8月4日 (日) 13:22 大西トーク投稿記録がページ「カネフォラ種」を作成しました (ページの作成:「カネフォラ種（ロブスタrobsta）Coffea canephora：アカネ科コフィア属の種（シュ）。アラビカ種、リベリカ種とともに、商業的に栽培されるいわゆる三原種のひとつ。原生息地は中央アフリカ西部。一般的にはロブスタrobsta（種）と呼ばれ、取引名は「ロブスタ」を使うことが多い。暑さと湿気に強く、熱帯の低地での栽培に適している。また病害虫…」)
2024年6月16日 (日) 20:09 利用者アカウント Hide Yamauchi トーク投稿記録が作成されました
2024年5月30日 (木) 13:48 大西トーク投稿記録がページ「ファイル:カフェグリエンシュタイドル.jpg」を作成しました (ラインハルト・フェルケン画（1896）：Wikipedia　世紀末のウィーンより)
2024年5月30日 (木) 13:48 大西トーク投稿記録がファイル:カフェグリエンシュタイドル.jpg をアップロードしました (ラインハルト・フェルケン画（1896）：Wikipedia　世紀末のウィーンより)
2024年5月30日 (木) 13:45 大西トーク投稿記録がページ「ファイル:カフェツェントラル.jpg」を作成しました (アルテンベルク人形：Café Central HPより。)
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2024年5月30日 (木) 13:44 大西トーク投稿記録がページ「カフェ・ツェントラル」を作成しました (ページの作成:「〇　１８７６年　「カフェ・ツェントラル」（ウィーン）開業 '''カフェ・ツェントラル'''　Café Central：　1876年〜現在　旧銀行・証券取引所の建物(ハインリヒ・フォン・フェルテル設計)に開業。大きなホールと大理石の柱、アーチ形の天井を有する豪華カフェ。開業当時から文学者・芸術家が集う「芸術カフェ」だったが、1897年の「カフェ・…」)
2024年5月30日 (木) 13:42 大西トーク投稿記録がページ「カフェ・ヘレンホーフ」を作成しました (ページの作成:「〇　１９１８年　「カフェ・ヘレンホーフ」（ウィーン）開業 '''「カフェ・ヘレンホーフ」'''Café Herrenhof：　1918年〜1961年・1967年〜2006年。第一次世界大戦の末期、ヘレンガッセ「カフェ・ツェントラル」の向かい、証券取引所の建物に開業。　オーストリア・バンガリー帝国の混乱の影響で、文学カフェとしての役割が崩壊しつつあった「ツ…」)
2024年5月30日 (木) 13:40 大西トーク投稿記録がページ「ファイル:カフェムゼウム.jpg」を作成しました (1930年ごろの店内：Wikipedia（ドイツ）。Café　Museum　より。)
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2024年5月30日 (木) 13:39 大西トーク投稿記録がページ「カフェ・ムゼウム」を作成しました (ページの作成:「〇　１８９９年「カフェ・ムゼウム」開業（ウィーン） '''カフェ・ムゼウム'''　Café Museum：　1899年〜現在。オーストリアの代表的建築家でモダニズムの先駆者アドルフ・ロースにより建築されたカフェ。ロースは３年間のアメリカ滞在から帰国後、より機能的で装飾性を排除した建築を好み、１９世紀後半の芸術運動「セセッション」と決別を…」)
2024年5月30日 (木) 13:37 大西トーク投稿記録がページ「ファイル:カフェバウアー.jpg」を作成しました (カフェ・バウアーで：レッサー・ユリィ画(1895)： Wikipedia（ドイツ語版）。レッサー・ユリィより。)
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2024年5月30日 (木) 13:36 大西トーク投稿記録がページ「カフェ・バウアー」を作成しました (ページの作成:「〇　１８７５年　「カフェ・バウアー」（ベルリン）開業カフェ・バウアー　Café Bauer：　1875年〜1941年頃　ベルリンの繁華街ウンター・デン・リンデン大通りとフリードリッヒ通りの角に開業したウィーン風の大型カフェ。1877年開業説もある。ウィーンとベルリンのホテルカイザーホフでカフェを営んでいたマティアス・バウアーの経営で、建…」)
2024年5月30日 (木) 13:33 大西トーク投稿記録がページ「ファイル:カフェインペリアル.jpg」を作成しました (「ホテル・インペリアル」全景：ホテル・インペリアルHPより。)
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2024年5月30日 (木) 13:32 大西トーク投稿記録がページ「カフェ・インペリアル」を作成しました (ページの作成:「〇　１８７３年「カフェ・インペリアル」（ウィーン）開業 '''カフェ・インペリアル'''　Cafe Imperial：　1873年～現在　1863年に建てられたヴュルテンベルク公爵の館を、1873年のウィーン万国博覧会に合わせ改装し、「ホテル・インペリアル」として創業。その一階に併設されたカフェ。　ホテルの裏手にウィーン楽友協会のホールがあるため、…」)
2024年5月30日 (木) 13:29 大西トーク投稿記録がページ「ヨハネス・ディオダド」を作成しました (ページの作成:「〇　１６８８年ディオダド、ウィーンにカフェ開業。ウィーン最初のカフェか。 '''ヨハネス・ディオダド'''　Johannes Diodato 　イスタンブール生まれのアルメニア人。幼少のころから王室相手の宝石商であった父に連れられてヨーロッパ各地を往来していた。1654年にウィーンに居を構え、多くの事業を手掛けた。ウィーン市からトルコの商品を扱…」)
2024年5月30日 (木) 13:25 大西トーク投稿記録がページ「ファイル:カフェシュペール.jpg」を作成しました (JTB　ウェブマガジン　より)
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2024年5月30日 (木) 13:24 大西トーク投稿記録がページ「カフェ・シュペール」を作成しました (ページの作成:「〇　１８８０年　「カフェ・シュペール」（ウィーン）開業 '''カフェ・シュペール'''　Café Sperl：　1880年〜現在　街の中心部からやや離れた造形美術アカデミーの近くで開業。当初から多くの造形家・画家が集う「芸術カフェ」として栄えた。特にセセッション（ウィーンの芸術家グループ「分離派」)のメンバーが多く、グスタフ・クリムト、…」)
2024年5月29日 (水) 22:46 大西トーク投稿記録がページ「カフェ・グリエンシュタイドル」を作成しました (ページの作成:「〇　１８４７年「カフェ・グリエンシュタイドル」（ウィーン）開業 '''カフェ・グリエンシュタイドル'''　Cafe Griensteidl：　1847年〜1897年　薬剤師ハインリッヒ・グリエンシュタイドルHeinrich Griensteidlが、1844年に開いた小さなカフェを市の中心部ヘレンガッセに移転して1847年に開業。　開業当初より、1848年革命以降の国家体制に反対し、立憲制…」)
2024年5月29日 (水) 22:40 大西トーク投稿記録がページ「ファイル:カフェクランツラー.jpg」を作成しました (ウンター・デン・リンデンのカフェ・クランツラー（右側）。1915年ごろ。　　Wikipedia（ドイツ語版）　より。)
2024年5月29日 (水) 22:40 大西トーク投稿記録がファイル:カフェクランツラー.jpg をアップロードしました (ウンター・デン・リンデンのカフェ・クランツラー（右側）。1915年ごろ。　　Wikipedia（ドイツ語版）　より。)
2024年5月29日 (水) 22:39 大西トーク投稿記録がページ「カフェ・クランツラー」を作成しました (ページの作成:「〇　１８３５年　「カフェ・クランツラー」（ベルリン）開業 '''カフェ・クランツラー'''　Café Kranzler：　1835年〜1944年頃。初代店主はウィーン風菓子職人のヨハン・ゲオルク・クランツラー。1825年ウンター・デン・リンデン大通りとフリードリッヒ通りの角に小さな菓子店を開いた。1835年（1834年説も）建物の増築・再建に合わせて店も大改築…」)
2024年5月29日 (水) 22:05 大西トーク投稿記録がページ「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」を作成しました (ページの作成:「〇　１６８３年　コルシツキーがウィーン初のカフェ「青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）」を開業？青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）　Zue blauen Flache 　長い間コルシツキーが営んだとされ、「ウィーン最初のカフェ」と語り継がれている。　コルシツキーは1683年のオスマン・トルコとの戦いの勝利に貢献をし、その褒賞としてトルコ軍の…」)