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- プロスペロ・アルピーニ
- ベルナール・フォントネル
- ホイッグ党
- ボストン茶会事件
- マルティニーク
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- ロイヤル・コーヒーハウス
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- 代用貨幣の発行
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- 青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）
- ＊アラビカ種の誕生と旅立ち
- ＊コラム①：ビーダーマイヤー時代のウィーンのカフェ
- ＊コラム②：ウィーンのカフェ・コンセール
- ＊コラム：「山羊飼いコーヒー発見伝説」の真実
- ＊コラム：「山羊飼いコーヒー発見伝説」の真実。
- ＊コラム：コルシツキーの「青い瓶」は作り話？
- ＊コラム：コーヒーを薬として使用？
- ＊コラム：コーヒーハウスと近代ジャーナリズムの誕生
- ＊コラム：セヴィニェ夫人とフランス宮廷人のコーヒー観。
- ＊コラム：ニューヨークの初期のコーヒーハウス
- ＊コラム：フィラデルフィアの初期のコーヒーハウス
- ＊コラム：フランスのコーヒーへの関心の高まり。
- ＊コラム：プロバット社焙煎機開発の流れ。
- ＊コラム：ボストンの初期のコーヒーハウス
- ＊コラム：ロンドンのティーガーデン
- ＊コラム：代用貨幣の発行
- ＊コラム：植民地時代のアメリカ社会とコーヒーハウス
- ＊コラム：熱風式焙煎機の進展。
- １５世紀半ば