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51. ＊コラム：セヴィニェ夫人とフランス宮廷人のコーヒー観。‏‎ (5版)
52. ビチヴィリの写本‏‎ (5版)
53. ソリマン・アガ‏‎ (5版)
54. ピチヴィリ写本‏‎ (5版)
55. カフェ・ツェントラル‏‎ (5版)
56. グラインダー‏‎ (5版)
57. プロスペロ・アルピーニ‏‎ (6版)
58. 青い瓶（ブラウエン・フラッツェ）‏‎ (6版)
59. ＊コラム:「カフェ・プロコプ」以前のカフェ。‏‎ (6版)
60. パスカル‏‎ (6版)
61. カリブ海、中南米諸国にコーヒーの栽培が伝わる‏‎ (6版)
62. ＊コラム：「山羊飼いコーヒー発見伝説」の真実。‏‎ (6版)
63. ノワンエル侯爵‏‎ (6版)
64. ピエール・ド・ラ・ローク‏‎ (6版)
65. ピエトロ・デッラ・ヴァッレ‏‎ (7版)
66. カフェ・グリエンシュタイドル‏‎ (7版)
67. カフェ・シュペール‏‎ (7版)
68. アブダル・カディールの書‏‎ (7版)
69. ＊コラム：ヨーロッパ諸国のカフェの始まり‏‎ (7版)
70. マルセイユ‏‎ (7版)
71. ギャラウェイズ‏‎ (7版)
72. コーヒーノキ‏‎ (7版)
73. シェイク・ジェマレディン‏‎ (7版)
74. アル・ラーズィー（ラーゼス）‏‎ (7版)
75. バルダヌス‏‎ (7版)
76. アデン‏‎ (7版)
77. カフェ・クランツラー‏‎ (8版)
78. マイルズ・コーヒーハウス‏‎ (8版)
79. トルコ式コーヒー‏‎ (8版)
80. パスカ・ロゼ‏‎ (8版)
81. ブラジルのコーヒー栽培の始まり‏‎ (8版)
82. カフェ・インペリアル‏‎ (8版)
83. エチオピア高原‏‎ (8版)
84. レオンハルト・ラウヴォルフ‏‎ (9版)
85. ロイズ‏‎ (9版)
86. 『エジプトの植物』‏‎ (9版)
87. ラウヴォルフ‏‎ (9版)
88. ババ・ブダン‏‎ (9版)
89. カフェ・ムゼウム‏‎ (10版)
90. ジャワ‏‎ (10版)
91. ＊コラム:フランスのコーヒーへの関心の高まり。‏‎ (10版)
92. モカ‏‎ (10版)
93. イブン・スィーナー（アヴィセンナ）‏‎ (10版)
94. コフィア属‏‎ (10版)
95. キョプリュリュ‏‎ (11版)
96. リベリカ種‏‎ (11版)
97. セリム一世‏‎ (11版)
98. ＊アラビカ種の誕生と旅立ち‏‎ (12版)
99. アラビカ種‏‎ (12版)
100. セイロン島（スリランカ）‏‎ (13版)